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深夜嘴饞,鹽酥雞是不少人的宵夜首選,全台到處可見鹽酥雞店面,不過每家的調味大不同,最近有網友好奇發文,鹽酥雞加哪樣配料最對味,結果饕客一面倒推薦「九層塔跟蒜頭」。
原PO在PTT WomenTalk發文詢問「吃鹹酥雞會吃九層塔跟蒜頭嗎?」接著提到店家通常會加九層塔增添香氣,口味重一點的會加蒜頭,「基本上吃鹹酥雞配這兩種我都會吃,因為就是爽,大家會吃嗎?」
▼▲原PO認為,鹽酥雞配九層塔或蒜頭最對味。(圖/資料圖、翻攝自PTT)
貼文一出,獲得大批鄉民認同,紛紛留言「九層塔天下第一」、「蒜頭吃爆」、「我只吃蒜頭跟九層塔,鹹酥雞丟掉」、「台味就是要放九層塔」、「蒜頭才是王道」、「蒜頭九層塔缺一不可」。
也有網友分享鹹酥雞的必備配料,「加洋蔥和青蔥」、「只有純梅粉才是正道」、「還有洋蔥」、「超愛蔥蒜都很棒,但北部都沒蔥。