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雞肉飯堪稱是嘉義超級知名的美食,到了嘉義一定要吃到一碗雞肉飯,才算是有到過嘉義。不過嘉義走到哪都有販賣雞肉飯的店家,哪一家才是便宜又好吃,嘉義人也「實地考察」好吃的雞肉飯,推薦10間超高CP值的雞肉飯讓大家聞香!
▲東門雞肉飯與便宜小菜。
1、東門雞肉飯:
火雞肉不會太乾澀,飯淋上遊有油蔥的汁不會太油,配菜便宜。
2、蕭老師雞肉飯:
曾被譽為千人評比最讚的火雞肉飯,飯上覆蓋滿滿火雞肉片,上頭還有醬料、薑絲搭配,厚實軟嫩。
3、阿明雞肉飯:
店家藏在小巷弄裡,飯類主打火雞肉絲飯,雞肉絲不少,搭配上他們獨特的醬汁,另外還有人推薦咖哩飯。
▲圖/翻攝自大同火雞肉飯臉書
4、大同雞肉飯:火雞肉飯肉質不會太過乾柴,上面灑上油蔥酥,多一層脆脆的口感,米飯淋上雞油、魯汁特別好吃。
5、郭家雞肉飯:郭家網路評價滿好的,店外常常有大批排隊人潮,店內主打不只雞肉飯,還有粿仔湯,雞肉絲並不是一絲一絲,肉給的滿大方的,口味偏淡。
6、呆獅雞肉飯:雞肉切細細的小丁,沒有酥脆的油蔥,但雞油淋較多,米飯的口感較濕,特別的是配菜灑上雪裡紅,增加了古早味的感覺。
▲圖/翻攝自博愛火雞肉飯臉書
7、博愛雞肉飯:雞片飯的火雞肉片厚度夠,還有滿滿的火雞肉片覆蓋在飯上,淋上了大量雞油、油蔥,光是視覺效果就相當可口。
8、桃城南門雞肉飯:雞肉飯口感簡單,滷豬腳是必點的一道菜,還紅到賣起宅配。
9、劉里長雞肉飯:劉里長的火雞肉片飯是經典,雞片飯有扎實與細緻的雙重口感,再配上酸菜去油膩與飯一口吃下,讓人一口接一口。
10、民主火雞肉飯:火雞肉飯使用雞胸肉部分,肉不是撕成條狀而是切丁,上頭淋上醬汁,吃著雞肉飯,再搭配清爽的小菜,可以平衡一下油膩的口感。