記者游凱茹、何懿原／台北報導
網路上很多人氣甜點、麵包店，下單就要等上半年左右，即便有實體店面販售，想買也得排長龍，看準這點，現在烘焙展為了搶人潮，乾脆把這些店家通通請到現場來，讓逛展的民眾省去等待之苦，現場取貨還能享有更優惠價格，像是一款超夯爆漿土司，訂購要等半年，展場現場輕鬆買到。
雙手一掰，熱氣從白胖吐司竄出，餡料擠出爆漿，網路超熱賣檸檬吐司，夯到訂單爆滿，電話一打至少等半年起跳，業者：「曾經最長是等到半年，就是從下訂單到他拿到出貨，大概需要半年的時間。」
每天現做爆漿吐司，門市分配只有100條，但烘焙展攤位卻有200條備貨，不但不用等，搭配其他款吐司2條還有促銷100元，網路上訂不到排隊名店，通通一網打盡，還有壓下去會回彈，強調冰過照樣軟Q的法國麵包，或是日本明星倉木麻衣最愛的蛋白蛋糕，門市要等出爐，這裡免排隊。
最近才竄起的熱賣商品乳酪海綿蛋糕，平常想買得走趟高雄才買得到，現在逛展特價350元，消費者看準這點，烘焙展居然出現採買團，七嘴八舌手裡好多袋，都是名店蛋糕甜點，把這當成伴手禮店在買，學生：「現場買比較好，在網路上訂會比較久。」光是免排隊跟現場取貨，兩個誘因就開始吸金，再加上名店麵包一網打盡，就算得先付門票，民眾也心甘情願。（整理：實習編輯張家寧）
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