要吃只能到店內！百貨推美食外送服務　一蘭拉麵不加入

記者馮珮汶／台北報導

武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情持續延燒，許多餐飲業者已經撐不住，趁這時認賠殺出不玩了！各行各業都苦哈哈，現在消費者不出門聚餐、吃飯，逆勢帶動外送商機，以往用餐時段總是高朋滿座的百貨龍頭新光三越同樣受到衝擊，現在為了衝業績、幫助餐廳業者一起度過難關，今（5）日宣布攜手兩大外送平台，推出美食外送服務，下周全台門市都將上線，不過像是超夯的日本一蘭拉麵、冰品等選項，因為考量到餐飲品質，所以不會加入。

新光三越美食外送服務明（6）日起上線，攜手UberEats跟foodpanda兩大外送平台，延攬店內超過260家知名餐飲專櫃、約150個品牌共同參與，首波上線包含台北、台中、桃園、台南以及高雄店，預計下周全台門市都可以上線。

▲一蘭拉麵新光三越A11館。（圖／資料照）

外送的亮點餐廳包含新加坡珍寶海鮮餐廳、香港點心專門店添好運、日式豬排連鎖店勝博殿、開丼、點點心、春水堂等包含在內；有20個品牌是首次加入，分別是Boulevard大道301牛排、檀島香港茶餐廳、一風堂、鐵火牛排等；百貨業者也強調，餐點價格會做到同步實體店售價，消費者只需要支付運費。

雖然餐飲業績下滑，但像是日本「一蘭拉麵」遇到疫情業績反而沒有衰退，獨特的店面型態加上個人小包廂，一跟二月份反而業績有微幅成長，不過百貨業者說，因為一蘭拉麵考量到餐點品質問題，所以不加入外送行列；另外像是冰品等也因為餐點類型較為特殊，同樣也不會加入。

據了解，這次外送服務上線其實上周已經率先在部分店家試營運，以往必須入店才能品嚐的好料，像是添好運、金子半之助以及GB美式餐廳都相當受到歡迎，客單價從400多元到1000多不等，另外像是欣葉也客製化限定日式便當外送，目前美食外送參與店家佔約85%，預計未來部分餐廳還會再加入更多品牌。

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