文 / 台灣旅行趣
常常去基隆廟口覓食，但每次來基隆廟口都是那幾樣小吃，有點吃膩了，這次決定來點特別的，肉食男女必訪的「野狼系丼飯」，肉量多的誇張，補充滿滿蛋白質，大推給健身的朋友！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
牛丁次郎坊基隆分店在哪裡？怎麼去？「小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店」位於基隆仁二路上，有70多年歷史的日式老宅，極具質感的日式裝潢，搭配斗大醒目的招牌，走過都會忍不住多看幾秒啊！
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「小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店」，由幾個大男生合資創業，希望將特色文化帶入基隆，基隆的鄉親父老們，是不是要來支持一下啊！店內採工業風設計，一抹綠葉與霓虹燈都是IG網美的最愛。
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餐點都是現點現做，動作還蠻快的，不用等太久，看著烤台的黑豚肉和牛排，真是讓人口水直流！
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牛丁次郎坊(基隆分店)的菜單價位(僅供參考，請以現場提供為主)，丼飯多達10種選擇，可搭配1~5號套餐，招牌黑豚丼和黑牛丼可升級極盛肉山，愛吃肉的朋友必點！另外有單點炸物、烤物、小菜、甜點及飲料
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餐廳內共有兩層樓，一樓為點餐櫃檯及廚房，二樓有2~4人的座位，人多可告知服務人員幫忙併桌，內用環境乾淨明亮，整體的氛圍相當舒適。
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內用提供免費雞白湯喝到飽，超佛心的啦！不過這是限量的唷，每天店家會煮一大鍋美味的丼飯配上雞湯，暖胃又暖心。
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每碗都是爆滿的肉肉山，是不是很誇張！一桌排開這畫面根本是圍爐等級，瞬間口水流滿地XD
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燃極黑貝身戰斧牛排丼$598元
完全是一整份牛排的大小，兩個人分食都沒問題，黑毛牛烤至5-7分熟得恰到好處，嫩度不錯，滿出來的肉香，讓人一口接一口的欲罷不能！一般會附上戰斧牛排的骨頭，這天太滿所以沒放。
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加上溫泉蛋(單點30元)是內行人的吃法，直接把邪惡的蛋黃岩漿倒入牛排....
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牛排沾上蛋液，口感更加濕潤滑順，或是白飯拌蛋黃一塊吃，也是一級美味！小牛丁使用越光米，白飯粒粒分明，無可挑剔。
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超狂的滿滿肉山，根本看不到白飯！如果你跟我一樣愛吃肉，請不要錯過小牛丁！
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京都次郎黑豚丼(極盛肉山)$180元
升級極盛肉山，肉量直接double加倍！價錢也不會太高，真的很划算！比基隆廟口的好多美食CP高多了XD，黑豚使用五花肉部位，咬起來富有彈性，但吃多容易膩口，可搭配旁邊的紅薑解膩，或是加點一份泡菜或啤酒，配著吃也不錯。
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5號套餐(南蠻椒麻炸雞+牛丁黃金泡菜)$160
炸雞很大一塊，選用去骨雞腿肉的部位，裹了厚厚的麵衣，外面微微的酥，裡面雞肉很嫩上面淋了酸香的南蠻醬汁，風味相當爽口！雖然皮有點過厚，但這炸雞是海綿本日最愛！
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朋友的特殊技能，吃到美食會翻白眼，越白越美味！
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梅酒$480元
老闆特地進了限量的梅酒和清酒！以酒佐餐，氣氛更棒！吃燒烤類最適合下酒，黑豚、牛排、炸雞都很搭，這款梅酒醇厚偏甜，大眾都會喜歡的類型！(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
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除了丼飯，小牛丁次郎坊也有拉麵唷！天神雞白湯豚骨拉麵$145元！使用店內熬製的雞白湯為底，加上祕方熬製而成，配上拉麵、叉燒、溏心蛋、木耳、海苔片，表現中規中矩，但老闆透露拉麵的銷量不輸給丼飯唷。
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4號套餐(火山熔岩蛋糕+可爾必思)$140元
雖然丼飯已經吃的超飽，看到甜點還是忍不住…熔岩蛋糕上桌熱騰騰的，內餡一點半熟熔岩感應該是用苦甜巧克力，吃起來不甜膩，我們瞬間分食！
P.S.小牛丁次郎坊不加收一成服務費，故用餐完畢需自助回收。
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小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店表現很棒，大份量丼飯+肉量加倍，搭配套餐非常滿足，大推黑豚丼、戰斧牛排丼、南蠻炸雞，請務必加點溫泉蛋！
來基隆廟口除了小吃，也可以有別的選擇唷。
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小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店
店家地址：基隆市仁愛區仁二路182號
店家電話： 02-2425-4507
營業時間：周一到周日，11:30-14:00，17:00-22:30
FB粉絲團：https://bit.ly/38lQ2jP
主圖來源：小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼
圖片來源：小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼
文：海綿飽飽的美食旅遊筆記
【本文獲得 「海綿飽飽的美食旅遊筆記」授權刊登，原文在此】
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