影／直擊韓國爆紅路邊攤美食　療癒巨大蛋捲完成只要1分鐘

影音編輯／蕭名君

YouTube頻道「FoodyTrip 푸디트립」，經常分享韓國道地的路邊美食，種類從鹹食、甜點到傳統小吃等等，包羅萬象、應有盡有，每支影片都吸引許多網友觀看。

▲▼YouTube頻道「FoodyTrip 푸디트립」，經常分享韓國道地的路邊美食。（圖／FoodyTrip 푸디트립 授權）

其中一道「1分鐘上桌巨大蛋捲」，更是吸引不少網友的目光。畫面中的餐廳位在韓國首爾瑞草區的瑞草洞，只見阿珠媽熟練地把特製蛋液撒在鐵板上，並用鐵鏟將它均勻塗抹，待它顏色轉成煎熟的色澤後，阿珠媽便利落地用鐵鏟捲起蛋捲；從開始到盛盤，包含等待煎熟的時間，居然只需要1分鐘，整個製作過程讓不少人直呼超療癒，而且上桌後的美味模樣，也令人食指大動。

另外，你知道最近從韓國火到台灣的「爆漿奶油大蒜麵包」嗎？它的特色是將圓麵包用三刀切成六瓣，接著在每個瓣縫裡，都擠入事先準備好的奶油乳酪，再來是把它浸入濃稠的大蒜濃湯中，讓整個麵包吸飽大蒜濃湯的湯汁，並且在送烤箱前撒上糖霜，以及在中間擠上一坨奶油乳酪做收尾。

這道在韓國爆紅的路邊美食，其實是來自江原道的江陵中央市場，從網路累積不少名氣後，他們便替這款麵包申請了專利，最後還開店開到首都首爾去，甚至在台灣也有地方引進這項美食。儘管整個過程所經過的製作程序，以及使用的材料熱量都超邪惡，不過許多人依舊不敵它的美味，忍不住買了這款罪惡美食來吃。

▲▼「1分鐘上桌巨大蛋捲」、「爆漿奶油大蒜麵包」吸引許多網友朝聖。（圖／FoodyTrip 푸디트립 授權）