生活中心／蔣季容報導
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）肆虐，全國各大賣場都掀起搶購潮，不過重症醫師黃軒卻表示，賣場上有4大地雷，隱藏許多病菌，包括手推車、冷凍食品的門、散裝的食品以及包裝好的生鮮食品。為了不把病菌帶回家，黃軒指出，逛完賣場「務必要洗手」，而在賣場的工作人員更要勤洗手，「因為客戶的健康，間接掌握在工作人員雙手中。」若最後有將手推車推到停車場，記得要用75％乾洗手清潔再回家。
▲武漢肺炎肆虐，全國各大賣場都掀起搶購潮。（示意圖／資料照）
黃軒醫師授權全文如下：
由於covid19的流行，各國的人民都會到大賣場（superstore），排隊凖備入內大採購，我常常看了心驚膽跳的。為什麼呢？因為大家來superstore ，也會順便把超級細菌（superbugs），帶回家去了……
1、手推車（cart）
當你未入大賣場（superstore），你一定會去找一臺手推車的，但是手推車的手推把柄，沾滿了許多病菌正在等你接觸。其實不管你到哪裡的手推車，都可能是你逛市場內，最髒的工具之一。
如果你到的是：
a、傳統市場（traditional cart）
如果你是在傳統市場用的手推車，那手推車的把柄，毎平方有73356菌數，約是你家浴室門把（每平方203菌數）361倍多的病菌沾滿。
b、百貨市場（Budget cart）
如果你是在百貨市場的生鮮超市，用手推車，那手推車的把柄，毎平方有8112菌數，約是你家馬桶沖水手扣（每平方30菌數）270倍多的病菌沾滿。
c、大賣場（Superstore cart）
以下以大賣場舉例說明而已：
在大賣場的手推車上，約88％是對人體有害格蘭陰性桿菌，依序是格蘭陽性桿菌（6.2％）、格蘭陽性球菌（5％）、芽孢桿菌（0.6％），可見到幾乎什麼病菌都會在手推車把柄上，也就是說你未入大賣場採購，每一個人的手就像你的手，帶著充滿病菌的手入大賣場，挑選貨品去了……如果你是在大賣場用手推車，那手推車的把柄，毎平方有1006菌數，約是你家廚房門把（每平方有361菌數）3倍多的病菌沾滿。
2、冷凍食品的門
其實大賣場，有一個地點是比你手推車更髒，你永遠想不到的。那就是大賣場氣溫最低的地方：冷凍食品的門！在大賣場的冷凍食品的門，研究人員毎平方共培養🧫出了33340菌數（比手推車1006菌數，多出很多），是我們手機📱的1235倍多的病菌。也許是在看冷凍食品，大家都會開開關關冷凍門，來挑選食材。別忘了，食品要冷凍，也是代表食品易腐壞，工作人員如何處理這些食材，沒有落實洗完手，才能開門，當然會把其手許多病菌沾黏上去了、想一想，各種不同的食材的處理，都會有不同的病菌，所以落實大賣場，工作人員的勤洗手，是保護客戶最重要的服務之一。
3、散裝的食品
我剛剛有説，當你未入大賣場採購，每一個人的手就像你的手，帶著充滿病菌的手入大賣場，挑選貨品去了。其中大家最喜歡挑一下，摸摸一下，把看一下，又放回㰙位上，然後下一個雙手沾滿病菌的客人來了，也會重複動作。這樣的集體摸來摸去，我們你挑我選，每平方養出了3310000菌數，這是我們家寵物的碗（毎平方305619菌數，其實也很髒啊！）多出了11倍的菌數。
4、包裝好的食品
有些食品是包裝好了，把食品包裝在一起，可以提升whole sale的業績，但也是提升了病菌聚集的數量了。也許是因為被包裝起來的保鮮食品或擺設攤位，也不易噴消毒藥水，看起來比較乾淨，賣相比較好，即使包裝內已經開始漏汁了，也不易察覺的。大賣場內，除了收藏起來的過期食品，這些保鮮食材，是可能會有最多，最多的病菌了。其數量毎平方約有5666667的菌數，比我們家裡的牙刷（2140218/菌數）多出了3倍的菌數。
5、怎麼辦，才好呢？
其實很容易，把上大賣場，就當作是上廁所，如廁後，我們大家都會習慣的「一定洗手」。當你在賣場逛完了，你只要有摸過任何貨品，記得一定要洗手。大賣場工作人員的勤洗手教育更重要了，因為客戶的健康，間接的掌握在這些工作人員的雙手。如果你是把手推車推到停車場，仍然提醒你擺完手推車，至少要用75%洗手，才回家去吧！
文章來源：黃軒醫師說：出大賣場要勤洗手，因為最多病菌會在…
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★ 三立新聞網提醒您：
防範武漢肺炎，肥皂勤洗手、必要時戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物！
回國若身體不適請主動通報，14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線，並戴上口罩儘速就醫，務必告知醫師旅遊史。
※ 免付費防疫專線：1922、0800-001922
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