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▲▼珍珠雞肉質肥嫩多汁，十分Q彈。
這次《呷飽未》來到台中，店家自己飼養珍珠雞，製作雞料理，一條龍作業，品質更升級。「珍珠雞」肉質特別好吃，肥美紮實。
▲▼店家連蔬菜及窯都是自行製作，一條龍作業更吃的到品質。
烤雞配雞油「甕窯雞」，連添加的香茅和蔥都是自己種的，窯也是自己建造，一出窯，香氣逼人，讓人口水直流；肉質不柴十分Q軟有彈性富含水分，加上雞油一咬下去，油脂爆開雞肉甜美口感紮實。
▲▼剛出爐的「甕窯雞」，金黃色的外皮讓人口水直流。
▲▼甕窯雞搭配上雞油，十分對味，油脂在口中炸開肉質口感紮實。
「菜脯雞湯」是用存放十幾年的老菜脯入湯，能顧肺補氣，菜脯本身已熬煮到沒味道了，精華都融入湯裡，湯頭十分清甜；「炒龍鬚菜」吃得到清脆嫩綠，用雞汁拌炒，不僅是很天然的調味料，還能讓味道更有層次。
▲▼菜脯雞湯用存放十幾年的菜脯燉湯，鮮甜味美。
▲菜脯雞湯湯頭清澈鮮美無比。
▲用雞油拌炒的龍鬚菜，味道更上一層。
▲黑麻油麵線，是由千千帶來的私房料理，麻油香味濃厚。
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店家資訊：水美土雞城
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