愛台客／綜合報導
立夏，二十四節氣之一，標誌著夏天的到來， 太陽位於黃經45°。立夏是在陽曆每年的五月六日或七日。「夏」是「大」的意思，時序到了陽曆五月，初春播種的植物都已經長大了，所以稱這個節令為「立夏」。
（圖／翻攝自鳳凰網）
立夏，在過去的農業社會，是深受朝廷重視的節令；古人認為夏天是前承春耕，後繼秋收的好季節，所以在立夏日，皇帝要率領文武百官到南郊「迎夏」。
（圖／翻攝自中華藝術仿古圖鑑）
中國人逢年過節總喜歡吃些應景食品。南京人習慣在立夏日，坐在門檻上吃豌豆糕，讓自己在工作時精神百倍；蘇州人則習慣喝「七家茶」，所謂「七家茶」就是向左右鄰居要一些茶葉，據說喝了可身強體健；廣東一帶農村則會用黏米粉、糖、蒲公英搗汁攪勻，蒸成粉餅，讓孩子們吃了，夏天減少皮膚病；江南一帶則有「秤人」的有趣習俗，利用立夏日秤秤體重，等到立秋再秤一次，看看自己是胖了還是瘦了。
（圖／翻攝自立夏－秤人 周炬敏繪）
在台灣則有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補；不過面臨炎熱的夏天即將來到，這時所進補的當然是涼補而非熱補。從上面這些有趣的節俗，可見古人在氣候炎熱、傳染病流行的夏天，是多麼重視身體健康呢！
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