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夏季即將來臨,茶飲安全卻連環爆,手搖飲料頻頻出狀況,日前查出知名飲料店英國藍的花茶有問題後,緊接就連企業規模龐大的天仁茗茶也疑似農藥檢驗出包,今(6)日又爆出「大苑子」包種青茶驗出農藥超標,茶飲安全讓民眾擔心到底該怎麼喝?對此,已故長庚毒物科醫師林杰樑臉書粉絲團就提供了七項建議供參考。
台灣茶飲店盛行,人手一杯飲料幾乎是街頭景色,近來各種花茶、茶葉多次驗到農藥殘留讓全民食安再次亮起紅燈,長庚毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書粉絲團呼籲,針對此次問題茶飲希望政府能確實把關也請業者拿出良知。並提供七項建議給民眾:
1、 泡任何的茶(包括茶葉、花茶、茶包、中藥、草藥、枸杞、紅棗等)都要置於濾網中先以小水沖洗2分鐘後,濾乾水分,再以沸水沖泡3-5分鐘倒掉。
2、茶飲一天最好不要超過500C.C 2杯。
3、喝水最好,多喝水讓自己每天至少排尿7次有助毒素排出。
4、孕婦,小孩暫停喝茶飲。
5、若是要喝有味道的水可以用新鮮香草(如迷迭香、薄荷)或香料洗淨泡水,但仍然建議養成喝白開水習慣最好。
6、多吃蔬菜、全穀類將有助於毒素排除。
7、建議多買國內本土茶葉,尤其有標示生產履歷的,勿買來源不明的茶葉,或者過期茶葉。
提供下列自製茶飲供參考:
麥茶:麥子洗淨瀝乾,以乾鍋小火慢慢炒乾。
▼ 圖/林杰樑臉書粉絲團