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為了節省家用,不少民眾會購買食材回家料理,不過有些食材有毒性,若是沒有妥善處理,恐造成生命危險;一名網友近日就在臉書分享,殺魚成果照,詢問「請教各位師傅,這樣處理是對的嗎?」沒想到照片曝光後,網友全嚇壞了,紛紛留言「不要衝動!」因為該條魚,竟是內臟含有劇毒的河豚!
▲原PO分享殺魚成果照,卻讓網友嚇壞了。(圖/翻攝自爆廢公社)
原PO於16日晚間在臉書社團「爆廢公社」PO出4張殺河豚照片,可見該河豚的皮、內臟已經被原PO成功取下,魚肉也已分解完畢,不過原PO擔心自己哪裡處理的不好,保險起見,還是上網詢問網友們,「請教各位師傅,這樣處理是對的嗎?還是先禱告,不要煮?」
▲原PO分享殺魚成果照,詢問這樣對嗎。(圖/翻攝自爆廢公社)
由於原PO文中並未提到該條於是河豚,因此當網友發現後,連忙留言「最好不要冒險喔」、「不要衝動」、「我覺得你怎麼不去吃給人處理過的比較安全餒」、「兄弟,這個要有執照的」、「我覺得你去醫院吃,這樣比較快」、「你吃光後幾小時後再上來回復吧」、「不懂還是別亂吃」、「這個處理不好的話,是會吃死人的」;也有網友開玩笑說「保險受益人填好我的名字了沒?」、「吃完跟祖先團圓」、「兩眼開開準備投胎」。
▲貼文一出網友發現是河豚,紛紛勸別衝動。(圖/翻攝自爆廢公社)
根據衛生福利部食品藥物管理屬紀載,河豚肉雖味道鮮美,但依照河豚的種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分,其中,河豚的卵巢、肝臟通常含有劇毒,腸、皮膚含有強毒,也有的河豚種類是魚肉就含有毒素。而河豚毒素屬於神經毒素,強度與痲痺性貝毒相當,約為氰化鈉之1000倍以上,人若不慎誤食,10分鐘到12小時內,嘴角及四肢會麻痺,嚴重者呼吸衰竭死亡。河豚毒素目前無解毒劑,只能靠慢慢代謝;建議民眾想吃河豚還是上餐館較為安全。