除了用煎的...蘿蔔糕怎麼料理最好吃？　內行推高階吃法

生活中心／賴俊佑報導

港式蘿蔔糕是經典港點之一，不過蘿蔔糕怎麼料理最好吃呢？多數人對於「煎」的蘿蔔糕比較熟悉，不過一名女網友卻認為「湯」的蘿蔔糕比較好吃，貼文一出，掀起「煎」、「湯」兩派網友論戰。

原PO在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文表示，日前一家人在好市多買一盒港式蘿蔔糕，不過她和哥哥在爭論「蘿蔔糕怎麼料理比較好吃？」原PO認為「湯」的比較好吃，哥哥則認為「煎」的比較好吃，兩人一來一回爭了15分鐘，堅持自己的喜好！

最後媽媽緩緩從廚房走出來說「別爭了！不管哪種煮法，也都是老娘在煮的！」說完又回到廚房繼續忙，讓原PO和哥哥瞬間安靜，「果然老媽最狂，老媽煮的最好吃」。

▼▲原PO和哥哥爭論蘿蔔糕怎麼料理最好吃。（圖／翻攝自Costco好市多商品經驗老實說）

貼文曝光後，掀起「煎」、「湯」兩派網友論戰，「煎得才配得起它的名字，而且要煎得很恰！」、「湯的，一定要用蒜苗爆香過才好吃」、「湯的不就變成東港肉粿了？」、「煎的啦，我不要吃淹死的蘿蔔糕」、「喜歡媽媽做的鹹粿湯」、「放在湯裡感覺像亂搞一通！蘿蔔糕就是要吃外面脆脆裡面軟軟！」

另外，其他網友也分享蘿蔔糕的高階吃法「加些韭菜銀芽炒XO醬」、「我都用蒸的，切塊放湯裡，鹽味，醬油，味噌或咖喱，四種湯頭口味都好吃」、「煎好後，加點蔬菜、蛋一起炒的也不錯吃喔！調味用一些些醬油即可」。