牛排店玉米濃湯上附的那層皮是保溫用的？　老饕曝美味秘辛

生活中心／綜合報導

在台灣許多牛排店都會有賣玉米濃湯，但近日就有人在PTT上發文詢問：「牛排店的玉米濃湯附那層皮是幹嘛的？」而該問題曝光後，也掀起了超多網友的熱烈討論。

▲有網友在PTT上發文問卦。（圖／翻攝自PTT）

原PO在八卦版上發文詢問：「牛排店的玉米濃湯附的那層皮是為了保溫吧？每次我都最後才喝湯，把麵皮扔掉之後湯還是熱的！真是太貼心了」。

▲▼酥皮濃湯。

對此，網友們紛紛留言「天才」、「懂吃」、「面膜」、「擦嘴巴用的」、「蓋子，撕下來丟掉」、「這樣比較會飽！就不會覺得主菜太少了」、「保鮮，怕蒼蠅偷吃，拔下來丟掉裡面湯還是乾淨的」、「這就是最環保的蓋子」、「玉米濃湯的小被被」、「拋棄式碗蓋，環保意識抬頭」、「拿來擦臉用的」、「怕被偷喝用的」。

但就有專業的老饕分享了超美味吃法「吃的啊！泡在湯裡面好吃」、「那是酥皮濃湯！拿來壓進濃湯裡，讓濃湯更好喝，更高熱量的邪惡東西，虧你想的到要丟掉」、「那是精髓！不懂」、「酥皮是精華」、「加濃湯超好吃」。