黃芥末醬和什麼食物才絕配？內行揭「隱藏吃法」：唯一支持

鄉民中心／綜合報導

黃芥末醬是生活中常見的佐料，最經典的吃法是與熱狗或炸物搭配，不僅將食物滋味提升到另一個層次，還具有解膩的功能。一名網友近日就表示，爸媽在市場購入大容量的黃芥末醬，由於快要到期了，於是向廣大鄉民求助「黃芥末醬配什麼食物好吃？」貼文一出，隨即釣出大批小當家解答。

▲黃芥末醬最常見的吃法是與熱狗搭配。（示意圖／Pixabay）

原PO在PTT表示，爸媽日前在市場買了兩桶即期的黃芥末醬，單桶重約2.95公斤；接著分享自己平時會去夜市買沙威瑪回來加黃芥末吃，但除了這個跟熱狗之外暫時想不到有什麼，「到期前吃完是不可能的了，想說能吃盡量吃，來問問鄉民們平常都配什麼？」

此文一出隨即掀起網友熱議，「薯條」、「早餐店的都可以加」、「紅肉類」、「將太做過壽司」、「黃芥末配烤黑鮪魚下巴」、「加涼麵」、「烏魚子」、「趕快送沙威瑪攤用吧，一般人一小瓶用一年可能都用不完」、「蝦捲」、「紅肉、海鮮、燒烤油炸」、「日本人拿來配燒賣」、「雞排、炸竹筴魚，記得放洋蔥跟一點檸檬汁」、「做成honey mustard sauce（蜂蜜芥末）可以配很多炸物」。

不過最多人推的還是德國豬腳，「德國香腸和德國豬腳，唯一支持」、「德國豬腳真的絕配」、「應該說只能配豬腳或德腸這種煙燻味的東西，其他是屎味」。