記者廖研堡、林煜哲／台北報導
高溫炎熱，民眾吃冰解渴紛紛走「視覺式」，有業者推出暗黑系冰品，將中西方的黑色元素「咖啡加仙草」混在一起，味道不衝突還很順口；另外一款夢幻粉色系，用檸檬挫冰當基底，上面鋪了滿滿的紅心芭樂，獨特紅心芭樂醬，光看這顏色就讓人口水直流。
▲店家推出紅心芭樂冰。
同樣是剉冰，但這落下來的片片雪花，可是飄出淡淡檸檬香，一整顆紅心芭樂去籽後切成小塊鋪在刨冰上，另一邊還有解渴Q彈冬瓜凍，接下來這才是重點，獨家紅心芭樂醬，讓整碗冰呈現夢幻粉色系。
民眾：「口味滿特別，就是一般外面不會有這種什麼紅心芭樂口味。」
民眾：「偏酸，然後它的冰還滿綿的，比外面都還要綿。」
夏天解渴用喝的不夠，新潮紅心芭樂冰，每樣配料都走清涼感，平日上市第一天就賣了超過20碗。
手搖飲公關廖振甫：「一般市面上大家看到的紅色的冰都是西瓜冰，那我們就是希望說推出跟市面上不一樣的冰品，所以我們才用紅心芭樂，那我們的紅心芭樂冰也是用一整顆的紅心芭樂來去做的。」
另一款剉冰走的是低調大人味，淋上特調咖啡醬，暗黑系搞創意，來個中西合併。
▲仙草加上咖啡醬迸出新滋味。
冰品業者吳店長：「現在要加入的是中方的仙草凍。」
咖啡尬仙草，衝突組合味道如何？
民眾：「我覺得很好吃，真的是，你知道外面很熱，但整個清涼一下了。」
冰品業者吳店長：「咖啡通常都是大人比較接受，但是我們做得比較偏、比較甜一點，所以連國中、高中、大學生都滿容易接受的。」
夏日冰品戰，要的除了料好實在，視覺感受若加分，更是能異軍突起關鍵。（殷悅哲整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆