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說到喝醋,大家第一個聯想就是─筋骨變軟Q,事實上真是如此嗎?
就醫學角度來看,「喝醋」與骨頭變軟毫無直接醫學根據。
營養師余朱青表示:「醋與消化系統及新陳代謝比較有關連性,醋含有很多有機酸,可以間接幫助新陳代謝變好,平常動到肌肉時會產生「肌肉乳酸」;此時,喝醋能夠幫助你快速代謝肌肉乳酸,代謝肌肉中不必要的廢物堆積。」
▲ (圖/翻攝自健康有方)
另外,醋也能夠幫助消化道吸收,刺激腸胃到酵素分泌,促進消化系統順暢。究竟如何能讓消化系統不再「卡卡」?
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(編輯/郭育汝)