李登輝辭世／李登輝和牛遺願留花蓮　兆豐農場道路更名紀念

前總統李登輝昨晚辭世，享耆壽98歲。他在花蓮留下培育台灣和牛遺願，生前曾多次到訪關心，可惜未能等到成果上市；兆豐農場也連夜將園區主要道路更名為「登輝大道」作為紀念。

▲李登輝辭世 兆豐農場道路更名紀念前總統李登輝30日晚間辭世，享耆壽98歲。他在花蓮留下培育台灣和牛遺願，兆豐農場也連夜將園區主要道路更名為「登輝大道」作為紀念。（圖／中央社）

李登輝在台北市擎天崗收購二戰前，日本人放牧的「但馬牛」，他有遠大的夢想，希望能發揮農經專長，培育出台灣的和牛，出產比日本更好吃的和牛品質，並以台北三芝故居「源興居」為名，命名為「源興牛」。

李登輝看上花蓮鳳林鎮新光兆豐休閒農場有著空氣好、有大片有機草原的環境，且飼養的乳牛品種優良，便以李登輝基金會名義租下兆豐的牛舍，成立育種學研究所，並與兆豐合養乳牛，養乳牛賺的錢，就作為源興牛的培育經費。

源興牛目前共有19頭，由專業團隊進駐把關，被視為最高機密，最近因武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情，連農場員工都不能進入。兆豐農場督導游美雲說，李登輝團隊加入後，連農場內的300頭乳牛也養得又肥又壯，牛乳產量大增，也很賺錢。

游美雲說，李登輝2016年起連續3年都有來訪園區，高齡逾90歲，仍親自探視每一處細節，印象中他人很親切，非常關心源興牛培育狀況，今年初原本計畫來訪，連房間都留好了，因病情原因取消。

李登輝辭世後，兆豐農場感念李登輝的遺願留在兆豐，為緬懷紀念他，連夜將農場內的主要道路「墾夢大道」更名為「登輝大道」，比鄰園區內最大片牧草區，進入農場後，沿著登輝大道走，就能走到乳牛區。