生活中心／顏敏翔報導
台北圓山大飯店是全台第一家五星級飯店，在1952年由蔣宋美齡所創，起初並不對外營業，而是政府用來招待各國元首、使節的國際招待場所，其外觀為14層宮殿大樓，古今交融的造型十分雄偉，一直是台北市的代表地標；近年隨著台北市高級飯店林立，圓山大飯店也遇到不少挑戰，不過自從圓山飯店董事長林育生在去年上任後，只花了1年多的時間就成功讓圓山飯店轉虧為盈，靠的就是「文化」元素。
▲圓山飯店是台灣第一家五星級飯店。（圖／資料照）
根據《鏡週刊》報導，林育生在去年4月1日接任圓山飯店董事長，沒想到在8月就遇到大難題，當時中國官方全面限縮陸客來台，讓圓山飯店大受影響，接著又在今年初碰上新冠肺炎疫情爆發，國內飯店業遭受重創，尤其圓山飯店還受到鑽石公主號郵輪旅客用餐的事件波及，讓營運更是雪上加霜；所幸在林育生的領導下，隨著台灣疫情趨緩，民眾轉往國內旅遊後，圓山飯店的業績反而超過同業。
▲圓山飯店董事長林育生去年上任後成功讓營收轉虧為盈。（圖／資料照）
面對一連串的挑戰，林育生先是在去年開放圓山飯店西側密道並推出導覽行程，立刻造成轟動，加上林育生嚴格管控支出成本，去年圓山飯店首度轉虧為盈，終結連續24年虧損的命運；考量到短期內邊境仍不會開放，林育生計畫在今年再開放東側密道，且持續推出國宴餐、圓山品牌酒等周邊商品，期望能夠繼續增加營收。
▲圓山飯店去年開放西側密道。（圖／資料照）
林育生表示過往民眾多半以神秘、卑微的角度看待圓山飯店，但現在已經不同了，圓山飯店擁有豐富的文化和歷史，它不只是一棟建築，更見證了台灣每個時代的發展，林育生希望繼續展現圓山飯店的文化底蘊，在疫情的衝擊下突破重圍。
▲圓山飯店擁有豐富的文化和歷史。（圖／資料照）
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