大陸中心/許珮絨報導
中國廣西一名婦人日前在處理豬肉時,不慎被豬骨頭割傷,導致感染、引發相當罕見的豬鏈球菌腦膜炎,所幸經治療後已好轉,目前沒有生命危險;醫師提醒,民眾最好不要買來路不明的豬肉,處理時也盡量戴上手套保護自己。
▲婦人處理豬肉不慎遭刺傷。(示意圖/資料照)
綜合中國媒體報導,廣西南寧一名55歲的關姓女廚師表示,日前赤手生豬肉時,突被其中一根骨頭刺傷手指,她當下趕緊拿紙巾包住,等到血止住之後就繼續做其他事;沒想到不久後開始覺得頭痛,且症狀持續至少兩日,到醫院一檢查才發現已被細菌感染、確診為「豬鏈球菌腦膜炎」,所幸醫療團隊透過抗生素進行治療後,婦人的症狀已緩解。
▲婦人頭痛兩天就醫,診斷發現為細菌感染引發腦膜炎。(圖/翻攝自微博)
醫師指出,豬鏈球菌腦膜炎是一種人畜共通的疾病,好發於經常需要處理生肉的廚師或屠夫等群體,病原體豬鏈球菌(Streptococcus suis)通常是當處理受感染豬隻或其他動物、生的豬肉或其他豬產品時,經破損的皮膚傷口進入人體,亦有可能經進食或通過黏膜而傳播;從1968年至今,全世界僅通報450例相關病例。
據我國疾病管制署公開資料顯示,該病可能引致腦膜炎及敗血病,少數情況下會出現心內膜炎、關節炎及支氣管肺炎,而失聰是豬鏈球菌感染的常見併發症,且一般是永久性;此外,如能早期診斷、及時治療並給予適當的抗生素,則有復原的機會,若延遲治療患者,可能導致毒性休克性症候群(TSS)發生,嚴重恐有生命危險。
目前並沒有疫苗可預防豬鏈球菌感染,民眾在處理豬隻或生豬肉時,應佩戴手套慎防損傷,處理後要徹底洗手;另,盡量區分生肉及熟食區,以避免污染。