陳吉仲：明年起校園午餐100%使用國產豬肉

記者李鴻典／台北報導

家長放心！農委會主委陳吉仲今（25）天強調，明年起校園午餐100%使用國產豬肉，強化檢驗溯源食在安心。

陳吉仲說明，最近外界誤導農委會打算讓學校營養午餐的肉品免用產銷履歷，這樣的資訊和學校午餐使用國產食材的實際情況有很大的差距，相當容易引起消費者的誤會。

▲陳吉仲：明年起校園午餐100%使用國產豬肉（圖／翻攝自陳吉仲臉書）

他表示，從2016年開始，校園午餐使用3章1Q國產食材，就是小英總統食安五環和新農業政策中非常重要的一項，政府提供每人每餐3.5元的獎勵金，鼓勵校園午餐使用具備有機標章、產銷履歷標章、CAS標章及國產溯源QRCode的食材。只要是具備這些標章的食材，每一樣都可以保證100%是台灣農產品。

陳吉仲說，從明年開始，我們將進一步要求所有的校園午餐都必須完全使用國產豬肉；換句話說，校園午餐所使用的豬肉產品，都一定要有有機標章、產銷履歷標章、CAS標章或國產溯源QRCode，這樣就能確保所使用的豬肉產品保證是國產。

陳吉仲也指出，自從我們2016年推動校園午餐使用3章1Q國產食材至今，營養午餐章Q食材的覆蓋率已經超過6成，普及到全國3,700多所有開辦營養午餐的學校，受惠學童超過180萬人。

陳吉仲重申，為了確保孩子們吃得健康，我們每年抽驗3,000-4,000件的校園午餐食材，3章1Q國產食材的合格率超過97%，其中畜產品的合格率更是高達99.6%。明年開始校園午餐限定100%全面使用3章1Q國產豬肉產品後，我們也會同步加強抽驗溯源、嚴格把關，一定會讓我們的孩子吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。