「瘦肉精」文宣進入國小　北市教育局：已請學校回收

記者簡若羽／台北報導

我國明年起放寬含萊劑美豬進口，政府日前宣布中小學營養午餐將百分百使用國產豬，卻傳出北市國小營養午餐菜單上出現「萊豬宣傳單」，北市教育局對此表示，已督請學校回收菜單文宣， 後續將加強監督並建立審查機制。

▲菜單下方有一段文字說明瘦肉精。（圖／教育局提供）

從發放給中正、忠孝、長春國小的十月菜單中可見，內文除載明每日菜色，下方還有一段文字說明瘦肉精，「瘦肉精一般用於治療動物呼吸道疾病，但因能提高畜禽的瘦肉比例，減少飼料成本，並使賣相更好、提高售價，增加養豬戶的利潤，因此被應用於畜禽飼養，萊克多巴胺是其中一種毒性較低的類型。」

臺北市教育局表示，有關學校發放「認識瘦肉精(萊克多巴胺)」營養教育宣導資料引起家長疑慮一事，已督請學校回收菜單文宣，暫緩辦理有獎徵答活動，並請學校加強監督相關文宣品及宣導資訊內容，並建立審查機制。

教育局重申，校園午餐不使用含瘦肉精的豬肉與相關食材，午餐食材皆採用中央農業主管機關認證之在地優良農產品三章一Q認證食材。為避免日後再次發生宣導資料的疑慮問題，已督請學校針對營養教育宣導資料內容啟動雙重把關，宣導資料應完整揭露來源出處，送交學校午餐供應委員會審查後，交由學校課程發展委員會審核或經學校行政會議討論研商後，始得宣導使用。

另教育局重申，於9月2日已要求臺北市各級學校午餐應儘與團膳公司完成午餐合約增訂一律使用國產肉品，並要求團膳公司切結半成品及加工肉之食材來源，以維護師生健康。