草地狀元/綜合報導
原本是李曾蜜仔阿嬤用來擔起家計的番薯糖,在孫子李佳旗的巧思之下,讓這塊老一輩記憶的番薯糖搖身一變,變成百大伴手禮,《草地狀元》黃西田在船家老闆蘇大豐推薦下,決定一探這小琉球番薯糖成功秘訣。
小時候的零嘴李佳旗愛不釋手,小時後在阿嬤身邊團團轉,就為吃上一口阿嬤細火用柴燒的番薯糖,他笑說:「那時候都會偷吃,連屑屑都吃呢!」不過從沒想過接手的李佳旗,在一次大病之後,才決心把這個味道傳承下去,為了阿嬤的口味可試吃了不少苦,可是打掉很多失敗品。
李佳旗原是為職業軍人,從小就搬到高雄並在那長大,不過每個禮拜都會小琉球看阿公、阿嬤,所以跟阿公、阿嬤特親。阿嬤做30年的地瓜酥,其實以前阿嬤做來拜拜用,單純做一種口味,自阿公中風後,阿嬤開始擔起家計賣起了地瓜酥。
現年30多歲的阿旗會回來做傳承這地瓜酥也是一段緣分,五年前阿旗得了甲狀腺癌,於是阿旗想回到家鄉來休養,每天看阿嬤忙著做地瓜酥,於是他想想閒著也閒著,便跟著阿嬤一起學,也就做出興趣了!
其實他超喜歡吃阿嬤做的地瓜酥,從小吃到大,還會在一旁偷吃,他想乾脆回來接,並開發了多種口味,改良了更薄的口感,意外打開年輕人的市場,來到小琉球必買團購商品。
《草地狀元》節目播出時間
首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00
《草地狀元》三百六十行 行行出狀元
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