娛樂中心／劉秀敏報導
40歲香港男星謝霆鋒出道多年，發展橫跨影視歌三個領域，不僅在音樂上獲獎無數，還曾以《線人》奪下香港電影金像獎最佳男主角，實力備受肯定，創立的飲食品牌「鋒味」也獲得不錯的評價。不過謝霆鋒近年多將重心放在餐飲事業上，遭網友質疑「拋棄本業」，對此謝霆鋒也罕見親自發文解釋，分享創立「鋒味」的背後原因，自曝一切都是為了「希望可以讓下一代自豪」。
▲謝霆鋒出道多年，在各方面都有著亮眼成績。（圖／翻攝自鋒味微博）
謝霆鋒3日晚間在微博發文，一一點出外界對於他的質疑，包括「老在煮飯不唱歌不演戲」、「為什麼創立鋒味」、「為什麼老要中餐西做」，而背後的原因其實很簡單，就是希望能輸出中華文化、歷史、好的食材及烹飪方法，藉由美食來影響更多外國人，「有人覺得中餐不夠健康，油大澱粉多，好多年輕人覺得中餐不時尚，沒有什麼特別好傳播的擺盤，有人覺得中餐沒有快餐來的方便。」
▼▲謝霆鋒近年多專注在餐飲事業上。（圖／翻攝自鋒味微博）
對於外界的誤解，謝霆鋒坦言感到非常心痛，「為什麼魚子醬、鵝肝醬就能夠成為世界美食？為什麼黑松露可以炒到跟黃金一樣貴呢？」他認為正是因為西方廚師們團結，才能有如今的成就，而現在大家的飲食方式不同了、傳播方法也變了、口味升級了，「我們也應該團結，堅持……我們也有XO醬、大閘蟹，金華火腿不應該給黑毛豬比下去。」謝霆鋒希望能夠讓中華美食有更大影響力，「希望我們的下一代可以自豪地說，中華美食就是最了不起的。」
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