社會中心／綜合報導
行政院長蘇貞昌今（26）日在行政院會聽取衛生福利部「進口豬肉之全方位管理措施」報告後表示，政府傾聽國人訴求，以嚴謹態度提出「赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查」5項進口肉品管理措施，並核定新臺幣2.6億元，補助地方政府稽查及輔導經費，再加上強化邊境查驗經費，共3.2億元，管理肉品從源頭到流向，從海關到廚房，為國人安全健康層層把關。
蘇院長指出，蔡英文總統宣布美豬、美牛進口後，國人重視，政府也傾聽訴求。為消除食安疑慮，政府不斷研議具體作法，今日衛福部提出「進口豬肉全方位管理措施」嚴格把關，包括赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示及嚴格稽查，從海關到廚房，政府以嚴謹態度嚴格為國人安全健康層層把關，請各部會及同仁就業管業務，務必要做到滴水不漏，全部到位。
蘇院長指出，未曾進口來臺的肉品廠，需經我派員赴美查廠後方得進口；此外，進口豬肉比照牛肉管理，依照部位給貨號，現行牛肉貨號51項、豬肉22項，將來將增加到67項，管理從源頭管制到流向。而自明（110）年1月1日起，進口豬肉必須逐批查驗，確保符合國際標準。
蘇院長強調，政府對於肉品清楚標示，讓「標示跟著肉品走」，肉品自大到小，從進口商、肉品廠，隨著販售通路，一路下到店頭、攤商，會讓消費者一目瞭然，自由選擇，同時也可清楚溯源追蹤。此外，衛福部統一印製標示，圓形是臺灣豬肉，三角形是進口豬肉，且各產地國都有，將提供批發商自行運用，全力落實標示到位。政府呼籲所有業者，可使用政府發給的標示貼紙，亦可自行上網下載標示貼紙，或自行用筆書寫標示。凡自明年1月1日起，未標示或標示不實者，都要負責受罰。
蘇院長表示，政府嚴格稽查把關，要人給人，要錢給錢，已經核定2.6億元，補助地方政府稽查及輔導經費，加上強化邊境查驗經費，共3.2億元。院長強調，請相關部會及地方政府確實做好把關工作，對於未依規定標示、標示不實或檢驗不符規定的業者，一律嚴懲重罰。
蘇院長指出，教育部已修訂營養午餐團膳契約，明白規定自明年1月1日起，學校一律使用國產肉品，如有混充假冒，一律重罰。此外，關於每人每餐的獎勵，也從原本的3.5元，大幅提高為6元。不僅用契約規定，還用經費補助，即是政府有決心做好把關。
蘇院長進一步表示，去（108）年1月14日上任第一天，即到桃園國際機場針對入境旅客行李百分之百檢查，至今近700天，當中國周邊國家都因非洲豬瘟而淪陷，臺灣至今因嚴格把關，大家還有豬肉吃，豬農沒有倒閉、破產。
蘇院長強調，政府一定會像防止非洲豬瘟，守住臺灣豬肉。在食安上嚴謹把關，讓業者清楚了解政府政策，也讓國人安心，民眾放心。臺灣因為防疫成功被世界認為是亂世中的福地，相信在食安上臺灣是一個讓民眾感到安心的好國家，不僅有競爭力又敢走出去！
【本文由行政院提供】
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