手上有傷口！廚師一碰「中國生豬肉」　竟高燒不退又耳聾

大陸中心／綜合報導

先前非洲豬瘟蔓延到亞洲來，不少中國豬隻染疫引發驚慌，現在又傳出廣東一名男廚師，竟因為切生豬肉時手上有傷口，就感染了「豬鏈球菌」，導致他連日高燒不退、噁心想吐，就連聽力也逐漸退化，幸好最後及時就醫治療，才沒造成生命危險。

▲廚師徒手切豬肉，傷口和豬肉接觸到因而染病。（示意圖／資料照）

據《南方都市報》報導，一名在廣東工作的陳姓廚師，某日切豬肉時未戴手套，拇指上的傷口剛好與豬肉接觸到，沒想到他返家後竟開始高燒不退，甚至噁心想吐，又過了幾天，廚師甚至連聽力都開始退化，讓他嚇壞，趕緊到醫院治療，才發現自己是感染了「豬鏈球菌」。

中山大學孫逸仙紀念醫院耳鼻喉科表示，陳姓廚師是罹患了一種名叫「豬鏈球菌腦膜炎」的人畜共通疾病，據了解，豬鏈球菌這種病菌主要的感染源是病死豬，人與人之間還未出現過傳染案例，但若是有人接觸到病死豬，病菌就可以從人體的傷口進入，進而侵襲大腦，引發腦膜炎。

▲醫師表示，豬鏈球菌存在病死豬的身上。（示意圖／資料照）

陳男發病以後就到醫院就醫，雖然病情逐漸好轉，但他雙耳的聽力越來越模糊，才輾轉到中山大學孫逸仙紀念醫院耳鼻喉科就診。主治醫師鄭億慶教授指出，「豬鏈球菌腦膜炎的死亡率不高，但更可怕的是它的後遺症，大約有50%的豬鏈球菌腦膜炎患者會出現特徵性的感音神經性聽力損失」。

陳男的聽力近乎喪失，醫師最後透過手術替他植入「人工耳蝸」來提高聽力，目前耳蝸開機過後反應良好，陳男已經逐漸能聽到聲音，而醫師也提醒大家，「感染腦膜炎而耳聾後的時間是極其寶貴的，治療最佳時機為耳聾發生後3個月內，而且越早越好」，希望大家身體出現異常時，都要及時就醫。