大啖八國世界雞排好過癮！全國首創脆皮半雞外酥內嫩又多汁

2020/12/15 22:35:00

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文／台灣旅行趣

台灣人愛吃炸物的程度已然不輸國外，業者紛紛開發不同新口味的商品來滿足大家的味蕾，現在出現了一間「惡魔島世界雞排」，主打八國聯軍世界雞排，總共有八種口味可供選擇，讓總喜歡嘗試不同風味的你大呼過癮！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

位在台中大里德芳南路上的「惡魔島世界雞排」，以亮黃色搭配黑字的招牌十分顯眼，在黑黃色的外觀底下還掛著一排世界國旗，標榜著這裡有各種不同風味的炸雞們，裝潢簡單清新，牆上還有小惡魔翅膀供客人互動拍照，雖然客人多以外帶為主，但店內還是有提供幾張桌子讓客人可以及時享用熱騰騰的炸雞。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

「惡魔島世界雞排」全部採用台灣本地雞肉，且用「溫體雞肉」醃漬的方式，雞肉經充份按摩軟嫩多汁，而且「惡魔島世界雞排」的炸物都是現點現炸不先預炸，這點真的深得人心，這樣就不用擔心吃到回炸過的炸物了！店內主打八國聯軍炸雞，意思就是有8種不同國家風味的炸雞，有台灣、美國、韓國、法國、匈牙利、丹麥、泰國等，炸物的選擇十分多元且多樣，可以滿足喜歡變化的台灣人。

▲美國炸雞餐只要加10元就可以選擇雞塊與雞腿任意搭配(塊塊、腿腿、塊腿)，不用侷限在原本的塊翅或腿翅！

（圖／翻攝自台灣旅行趣）

在惡魔島裡除了八國聯軍炸雞外，必點的為屬「匈牙利紅椒脆皮半雞」了，為全國首創脆皮半雞，每天限量供應，建議提前預約才不會撲空。將重約兩公斤的全雞對切，再用匈牙利紅椒粉跟特殊比例的辛香料醃漬後充分入味，炸好的半雞還沒上桌就可聞到撲鼻而來的香氣，扒開後肉汁潺潺流下，脆皮半雞外皮酥脆，裡頭肉質鮮嫩多汁，一個人就可以完食這半雞！