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台灣人崇祀神靈,更有人稱:「三步一小廟,五步一大廟」,雖說過於誇張,但也因此彰顯出台灣廟宇的密集程度。我們常看到的廟宇,建築多為紅磚且花俏的屋脊,與繽紛剪粘的閩式建築。不過在台南卻有一座保存完整的粵東建築代表,是僅存的潮州派匠師興建之廟宇,在台灣有著其特殊性與地位。這麼代表性的古蹟究竟為何會被當作肥料場呢?
▲軟身三山國王金身(圖/府城開基三山國王廟FB)
位於台南市北區的三山國王廟主祀三山國王,是由清領時期粵東官民合建的廟宇,建材全部由潮州運送來台。隨著潮汕移民日漸增多,又在廟體後方增建會館空間與廂房,以家鄉神為信仰核心並凝聚向心力。廟內配祀天上聖母,護佑移民海上安全,也配祀了唐宋八大家之一的韓愈。相傳韓愈被貶至潮州擔任次史後,曾用少牢之禮祭祀三山國王,且韓愈在潮州任內勤政愛民,遂死後潮州人民也感念其恩德,建祠奉之。清朝時,每逢元宵節,潮州人皆會在此賽水仙並請潮州戲班酬神。
▲至今元宵節居民仍有活動(圖/府城開基三山國王廟FB)
台南三山國王廟特色在於「灰瓦白牆」,是粵東建築特色之一。牆身外表會加抹白灰與灰瓦相得映彰,更顯其樸實內斂。屋脊平實燕尾微曲,並在正脊、翼角、山牆等處鑲嵌鮮豔的陶瓷片,於樸實中點綴出巧美。台南三山國王廟的三川門素有「全台鏤雕最美之處」,下次造訪時不妨抬頭看看兩側大木作感受匠師其精湛技藝。
▲台南三山國王廟(圖/台灣寺廟網)
日治時期,廟產遭盜賣,韓愈祠與天上聖母祠更淪為肥料倉庫,後殿更變成製香廠及木工廠,直到戰後才由台南潮汕同鄉會管理至今。時至今日,廟體因年久失修,於今年3月底開始重新修復,預計明年5月完工。屆時神粉們至台南遊玩記得造訪這全台稀少又美麗的廟宇吧!
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