三立新聞/桃園報導
日本311大地震明年邁入10週年,當時台灣人踴躍捐款,為了紀念台日2國的友誼,日本台灣交流協會攜手台酒公司推出「台日友情紀念酒」,限量4000瓶。
主持人:「一起舉杯,乾杯。」
高舉酒杯慶祝,日本台灣交流協會代表泉裕泰與台酒董事長丁彥哲宣布推出「台日友情紀念酒」,僅此一批,限量4000瓶。
日本台灣交流協會代表泉裕泰:「明年3月11號是東日本大地震10週年,我們明年那個進行那個日本和台灣的友情年,開發出這樣的好的清酒啊我覺得很高興。」
2021年是日本311大地震10週年也是台酒120年,這回打造的友誼紀念酒意義非凡,酒體是採用花酵母吟釀清酒,每一口綻放獨有的清新草本香氣,尾韻更保留柑橘的酸度。
台灣菸酒公司董事長丁彥哲:「一方面保留一個日本的元素,一方面也有我們在地化的一個特色,所以我們才特別選用這樣的山櫻花的一個酵母,還有我們台灣的關山米來共同來做這一支日本跟台灣共同合作的紀念酒。」
台日友情紀念酒預計2021年上市,清酒的外觀設計圖案以日本的j、台灣的t合而為一,象徵「人」的標誌,也希望傳達出台日人民一起創造美好與未來。