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到底是什麼水果,讓康熙皇帝一吃就驚為天人,而且還把名字叫錯,一錯就錯了快400年。就是大家夏天最喜歡來上一顆的「哈密瓜」,其實哈密瓜根本就不是來自哈密國,真正產地是一旁鄰近的小國鄯善,但做皇帝的搞錯,讓大家錯到了今天。
▲香甜多吃的哈密瓜,從清朝康熙帝開始叫錯(圖/翻攝自《COSTCO好市多消費經驗分享區》)
過去依附在大國哈密的鄯善,每年都會進貢各種物品,哈密國王將鄯善瓜轉送給至宮內供康熙品嚐,這一吃,便對其口感感到十分驚豔,便問一旁的大臣該瓜類的名字,連康熙都不知道了,大臣又怎麼會曉得,僅回覆「只知道是哈密國進貢的東西」,康熙聽了便說:「既然是哈密國送來的,那就叫哈密瓜吧!」。
康熙這麼一錯,哈密瓜的叫法就從清朝一直延續至今,而這原產地來自鄯善的瓜類,深受康熙喜愛,為了要讓康熙吃到沒有壞掉的哈密瓜,哈密國最後也下足了苦心,總共發明了「閃送」、「暖箱」、「邊種邊送」3個辦法。
其一是「閃送」:派專門快馬運送,半成熟的哈密瓜送到京城,剛好全熟;第二是「暖箱密送」:把沒摘的哈密瓜放置「暖箱」裡面,隔絕氧氣腐爛得慢一些,等到10月成熟期,再摘下送去京城;第三則是「邊種邊送」,把長到一半的瓜苗和土壤移植出來,在運輸路途中種植,3個月後送抵京城,由康熙親自從樹上摘下,但這樣的方式,少了幾個月經歷晝夜溫差極大這一關鍵步驟,也讓甜份大打折扣。