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香腸過熱紙盒融化?店家推:外送員的錯!餐具業者曝關鍵

記者廖研堡、王郁勳/台北報導

網友手機叫外送美食,送來的香腸卻讓他吃不下肚,原因是這香腸沾黏了紙盒的PE淋膜紙,塑膠吃下肚對身體可是會造成影響,網友致電業者反映,沒想到得到答案卻是外送員的錯,但PE紙盒淋膜紙會融掉,餐具業者說只有一種可能,就是食物溫度太高超過紙盒耐熱上限。

▲網友打開外送餐點,發現香腸全都黏上紙盒的PE淋膜紙。(圖/翻攝自爆料公社二社)

培根、蘿蔔糕煎熟交給外送,民眾手指點一點享用大餐,但有網友收到後,猶豫了好一會兒不敢吃下肚。紙盒底部卡一層厚厚黃油,5個小香腸翻身,沒想到紙盒跟著起身,脫落沾黏在香腸上,網友致電餐飲門市抱怨,沒想到門市把狀況推給外送員,再打給客服也說是外送員的錯。網友直呼好噁心,也有其他人遇到同樣狀況只好邊吃邊撕,不少網友認為是店家問題。

▲網友致電門市,門市卻說是外送問題。

餐具業者文哥:「你剛炸起來,油炸的溫度都超過120度啊,(直接放盒)所以融的機會就很高,所以剛炸起來要放涼一點,油不要滴下去。」

▲PP材質較適合加熱。

找來類似紙盒,上面清楚標示有一層食品級PE淋膜紙,高溫上限95度,以油炸起鍋超過百度直接放置,的確有可能導致紙盒變質。一般PE紙盒能耐熱約80~95度,PP塑膠盒可以耐熱最高120度,PP材質餐具較PE更適合微波加熱。

餐具業者文哥:「除了油溫太高,微波加熱溫度太高也會啊,也會產生淋膜融掉啊,所以一般他們現在都有標禁止微波、禁止加熱。」

PE材質嚴禁高溫,建議一次性使用,紙盒溫度關鍵民眾、業者都要更加注意,以防吃進「加料」美食。(黃資真整理)

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