生活中心/陳佳鈴報導
香蕉可說是平日最常見、又最常吃的水果之一,吃香蕉有很多好處,像是補充體力、降血壓、甚至能讓心情變好,受到許多民眾喜愛,不過自阿公阿嬤老一代流傳「筋骨痠痛不能吃香蕉」,真的不能吃嗎?醫師表示這觀念「大錯特錯!」這說法真是讓香蕉「受委屈了!」
▲筋骨痠痛不能吃香蕉,醫師表示:這觀念大錯特錯!(圖/Pixbay)
南投埔里陳宏麟診所門診醫師分享,有位老伯伯前來就診主述晚上睡覺有抽筋的症狀,醫師請他吃香蕉補充一點微量元素試試看,伯伯問「常常筋骨痠痛,這樣還可以吃香蕉嗎?」民間有相傳筋骨痠痛不能吃香蕉,但到底痠痛可不可以吃香蕉? 醫師表示,坊間還流傳「香蕉的鉀離子會影響人體對鈣的吸收、香蕉中的鉀離子,易造成骨鈣流失、骨折的人不能吃香蕉會好的慢」,但這些「觀念」恐怕大錯特錯!醫師進一步分析,幫助鈣質在腸道的吸收是維他命D,也就是說鈣質的吸收跟鉀離子沒有直接關係。 「在體內能產生熱能,消耗的是醣類、蛋白質、還有脂肪,並沒有鈣質,而人體也沒辦法靠鈣質產生熱量,這邊必須要還香蕉一個公道。」醫師表示。
另外「骨折的人吃香蕉不好!」針對這說法醫師表示,「骨折的修復,骨頭中含有鈣磷鎂鉀等礦物質,骨折的修復主要是靠骨鹽的沉降、沉積在骨折的斷裂處來修復癒合,什麼是骨鹽呢?骨鹽是由鈣離子與磷酸根組成的化合物,因此我們並不會因為香蕉中含磷量稍高,而對骨折復原不利,何況香蕉還含有鈣質。 」如果擔心體內的維生素B1不足,香蕉恰恰也含有豐富的維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、C,可做立即的補充。
打破舊有觀念,醫師提醒只有三種人不能多吃香蕉,一是「吃了香蕉就會痛的人,那就不要再吃了,可能是體質過敏或是其他因素需要詳加探討。」、「二是有急、慢性腎臟衰竭的病患,也不宜吃香蕉。」三則是有高血鉀症的患者,因為香蕉含有豐富的鉀離子,如果腎臟衰竭無法排出過多的鉀離子,或是已經是高血鉀的患者,可能會有加重病情的疑慮。除此之外,坊間有許多長輩因為民間相傳的經驗說,認為筋骨酸痛就不能吃香蕉,專業醫師打破既有觀念,說明吃香蕉對筋骨痠痛並無影響。