記者林辰彥/綜合報導
八角,一般是廚房的佐料,有些家庭滷肉會放一些八角進去。但是有些人家會在在家裡牆角邊放上幾顆八角,這是什麼作用呢?
▲八角的用途非常廣。(圖/翻攝自百度百科)
八角(學名:Illicium verum),又稱八角茴香、大料和大茴香。在調味用途上,會加入少量八角用來烹飪紅燒、滷製、燉製菜餚。在中國南方以及越南,則是米粉湯的調味料。
▲八角的用途非常廣。(圖/翻攝自百度百科)
在中藥上,八角藥性溫熱散寒,理氣止痛。治療胃寒、嘔吐和腰痛。
現在一次性口罩大家家裡都很多,可以拿一個口罩,用剪刀剪開,打開口罩後會發現有好幾層,一般都是有兩個袋子。我們把幾顆八角放進一邊的袋子,然後把另一個袋子裝一些不受潮的食鹽,把口罩綁緊,這樣就完成一個「八角食鹽袋」。
「八角食鹽袋」有什麼妙用呢?可以放進衣櫃裡面,一般衣櫃放的是化學的除濕物質,其實「八角食鹽袋」的八角可以驅趕蟑螂,食鹽可以防潮,這樣多功能的簡單工具很管用。
另外就是把一些八角放置在牆角蟑螂經常出入的地方,蟑螂聞到八角的氣味就會避而遠之。
「八角食鹽袋」也可以放在衛浴廁所內,一來除臭,又能防蟲。當然「八角食鹽袋」還可以放在臭鞋子裡面,只要一個晚上,就可以去除鞋內臭味,而食鹽也可以除濕。