記者曾奕慈、梅志銓／採訪報導
面對防疫期間遊客大爆量，位處高山的旅宿業者得全力備戰，只是高山不只食材得來不易，製造出的廚餘和垃圾，更是得靠每周1、2次的載運來解決，《三立新聞》要帶您前進武嶺，看看當地業者如何因應，另外，又有什麼樣更智慧的方式，可以有效掌控山林環境，帶您一起揭曉！
▲防情期間，台灣山林遊客爆量，業者需要因應大量的垃圾、廚餘。
走到哪都是大批遊客，為了一解防疫期間的苦悶，賞美景、吃美食、想過夜就算得提前一個月規劃，還是不減遊客興致，讓我們實際來到氣溫5度的合歡山。
遊客：「我們都是每天早上快6點的時候起來，看看有沒有人退房，這裡漂亮啊，不來可惜啊。」
遊客：「覺得山上還滿舒服的，想要上來呼吸一下新鮮空氣，逃離一下都市的紛擾。」
記者曾奕慈：「來到海拔3150公尺，這裡是全合歡山唯二合法住宿的其中一個地方，這裡可以容納150位的遊客，平常需要提早一個月來預訂，不過遇到了國旅大爆發，不論是淡季還是旺季都是一房難求。」
迎來觀光財的背後，業者得時時刻刻備戰，尤其高山上一切變得加倍困難，從吃的、用的還有大量被丟棄的，該如何因應？帶您直擊。
▲山上食材的供需，靠當地居民來回載送。
載滿食材的小貨車，一路從福壽山農場出發。
松雪樓組長劉瑋順：「沿路一直收啦，大概就在5、6個小時吧，農民我們要跟他約時間，他採到路邊，然後我們沿路收。」
位處高山食材得來不易，但要因應大量旅客潮，每週來回2趟，靠的是當地農民。
熱油將老薑爆香，加入木耳、紅蘿蔔絲和青菜拌炒，另一頭大鍋的米粉馬不停蹄準備上桌。
餐廳廚師：「這邊大概是80到90人份，老人家會比較喜歡吃米粉。」
一道道噴香溫暖的料理送到旅客面前大快朵頤，而備料過程，剝下多餘的菜葉和其他生廚餘集中處理。
▲業者將葉菜類和其他生廚餘落實分類、集中處理。
松雪樓餐廳主任詹熒美：「綁成一袋一袋的收到後面，然後呢集中起來，再送到霧社的農家給他們做堆肥。」
所有生菜、葉子和果皮統稱「乾廚餘」，每周一次送到農友家，只是一籃一籃的堆在後門卻也被當成了垃圾堆。
松雪樓餐廳主任詹熒美：「像我們這個沒有裝滿的話，有時候遊客就會認為說這就是垃圾，就把垃圾往這裡丟，這是造成我們最大的困擾。」
所有廚餘乾濕分離，客人吃剩倒掉的濕廚餘集中之後，由鄉公所清潔隊每周來載運一次。
▲客人吃剩的濕廚餘集中之後，由鄉公所清潔隊每周載運一次。
松雪樓餐廳主任詹熒美：「那冬天的話這個時候大概只有2度，所以它在保存上不會像在山下，你放在外面容易發臭。」
遊客在房間、餐廳或是販賣部產生的瓶瓶罐罐，在山上就統一分類回收。
松雪樓餐廳主任詹熒美：「塑膠類啊、寶特瓶、鐵罐、鋁罐，還有呢，還有玻璃，我們全部給它做完全的區隔。」
再由清潔隊每兩周上山來收一次。
▲其餘的瓶瓶罐罐，業者確實分類後，再由清潔隊每兩周收一次。
事實上林務局從96年底就開始提倡無痕山林，集結17個單位呼籲民眾將垃圾帶下山，但遺憾的是目前為止遊客所到之處，還是得有一群人默默跟著足跡善後。
清潔人員：「有衛生紙啦、袋子啦、菸蒂啦。」
一手夾子、一手垃圾袋就這樣徒步夾取垃圾，除了太管處結合東勢處、南投處和花蓮林區管理處，一年有2次的志工淨山；太魯閣和埔里工務段也有員工自願來撿垃圾。
▲清潔人員、志工默默跟著遊客的足跡徒步夾取垃圾。
合歡山國家森林遊樂區經理魏趨景：「一般就是在我們的停車場，還有公廁、整個路的兩邊，一個禮拜差不多2到3次，運到他們指定的焚化爐去。」
只是不夜城的武嶺，遊客半夜也會製造垃圾，一覺醒來又是一地，連續假期最多一天就能撿到500公斤的垃圾，延伸到清境的附近，也得靠志工主動發起淨山活動，不過要維護山林環境，現在也有更進一步的做法。
遠遠眺望一整片的翠綠，由上而下一窺山林面貌，工研院花費4年，研發高效率山坡地無人機隊智慧巡查系統。
工研院資通所組長李國徵：「我們可以在地圖上面標示無人機想要飛行的航點。」
▲工研院花費4年，研發高效率山坡地無人機隊智慧巡查系統，有效掌控山林環境。
設定完航點、按下按鈕就能一鍵起飛，山區中使用GPS再透過地面站管理系統遠端遙控，日前就和經濟部和基隆市政府合作，偵蒐山林現況。
工研院資通所組長李國徵：「我們就可以把它拉近，它可以達到一個畫素，達到10公分的等級。」
最多一次255台無人機的機隊佈署，在不同時間點拍攝的比對下，山坡地被濫墾、違法利用都能一目了然，目前除了應用在橋梁檢查、警政危安的偏郊巡查，還有水利單位的水庫巡檢上，山林的環境維護更是下一步的重點應用。
▲透過空拍機的拍攝，能將整座山林一覽無遺。
工研院資通所組長李國徵：「像我們的國家公園裡面，可能是沒辦法在裡面去做露營的活動，那我們有些民眾可能就會在裡面搭設帳棚，那未來可能也可以透過這個系統去至高拍攝。」
可望透過頻譜設計，就算是草地上的綠色帳篷，只要違法搭設也能被辨識出來。
層層突破、處處把關，從人力到科技就是要加強無痕山林的觀念，不過更重要的是遊客開心出遊，得懂得只留回憶、不留痕跡。
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