記者李依庭、劉震豐／新北市報導
冬天吃火鍋真的千萬要小心酒精膏，新北市永和一間簡餐店，一名18歲的女服務生，在幫客人的火鍋添加酒精膏時，沒有注意到火還未完全熄滅，導致酒精燈瞬間閃燃，女子不慎遭燒傷，造成右臉頰、手肘都二度灼傷，右眼周圍也起滿了水泡，眉毛也被燒個精光險些毀容。
熱呼呼的小火鍋，是冬天裡很多人的最愛，小小鍋物在眼前煮的滾燙，看起來真的十分美味，但是要是不小心酒精膏可是會釀出意外。
18歲的女服務生，因為替客人添加酒精膏，卻沒等火熄滅就直接加入，導致小鐵盤立刻起火，接著火勢竄到女服務生手部及臉部。
對於酒精膏不慎傷人的案例層出不窮，消防員全副武裝示範，藉此讓民眾更加了解，降低意外發生的機率。
在添加酒精膏時，最好要用濕布熄滅再加，示範的消防員陳佑元：「確定火勢都熄滅後，時候才能把酒精膏加進去，不可以加的太滿，如果太滿到時候溢出來，會引燃到旁邊的桌子。」
而位於新北市永和區出示的簡餐店，業者也緊急把酒精膏爐子換成了卡式爐，至於18歲的女性服務生目前還在醫院，該家餐廳主管也在醫院照料。提醒民眾，無論是打工賺錢還是用餐都要小心用火的安全，以免釀成意外傷害。(整理:實習編輯張雅筑)
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