記者劉家綺、賴興俊／台北報導
糖果調漲了！受到國際原物料飆漲影響，奶粉、花生等原料平均漲了40%，其中杏仁從3600元飆到6800元，幾乎是翻倍漲，不少業者只好調漲價格，牛軋糖工廠老闆說，雖然今年訂單較去年同期多一成，但原料漲翻天，今年牛軋糖調漲一成左右。
整盆花生豪邁倒進機器和糖漿、奶粉、包種茶粉一起攪拌，老師傅用手幫忙按摩，所有步驟都得和時間賽跑，就怕時間拖太久。
牛軋糖若硬化掉就得一切重來，從整形、冷卻到切割，必須在五分鐘內完成才能進入包裝，由於今年食安問題連環爆，老闆也特地砸大錢增加金屬探測設備，製作過程完全不馬虎，因應過年檔期，廠內人手也從原本12人增加到20人，每天上班超過12小時。
想要吃甜甜、好過年，老闆預告今年得多掏腰包，老闆說，今年零售牛軋糖就調漲了一成，每包100元漲到110元，茶糖則維持100元不變，但容量少10％。
今年原物料漲幅高，花生從一台斤70元漲到110元，核桃從4000元漲到5300元，奶粉從25公斤一包3600元漲到5500元，漲最兇的杏仁一箱從3600元飆破6800元，幾乎漲了兩倍。
老闆無奈地表示，原料皆用進口貨，「他們那邊大漲，我們所有的廠商都會跟著漲」，因此要買過年年糖的民眾，可能要再多掏點荷包了！（整理：實習編輯王沛文）
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