吃鹹酥雞必點！網狂推「三本柱」：要炸得好不容易

生活中心／陳又瑞報導

鹹酥雞是不少台灣人宵夜的最愛，除了可以選擇蒜頭、九層塔、洋蔥等不同口味，還能夠加點各式各樣的炸物，往往能夠在深夜寂寞時分給予人慰藉。近日就有網友好奇表示，雖然鹹酥雞已成為台灣平民小吃，但若是追根究底，「鹹酥雞的三本柱有哪些？」消息一出引發熱議。

▲最多人認為鹹酥雞就是小吃攤上最具代表性的美食。（示意圖／資料照）

原PO在PTT發文指出，自己到鹹酥雞攤位必買的三樣炸物分別是芋條、米血、豌豆，之所以不選黑輪和熱狗，則是因為這兩樣太常見，「大家買鹹酥雞必點哪三樣呢？」

對此，許多網友紛紛表示「甜不辣，有一種很香，不是什麼台北甜不辣」、「四季豆、甜不辣」、「蘿蔔糕其實蠻好吃的，但要看店」、「米血、雞皮、皮蛋」、「銀絲卷、豆乾、芋頭巧」等。其中，最多人的首選，就是可以一以貫之的代表炸物「鹹酥雞」，第二名則是帶有大海恩惠、富有嚼勁的「魷魚」，第三名則是可以考驗店家控火功力的「甜不辣」，另外「米血」、「雞蛋豆腐」雖沒有上榜，但也成了熱門後補選項。