鍋貼要沾醬油還是醬油膏？內行「另推1醬」：檔次立刻提升

生活中心／綜合報導

台灣美食琳瑯滿目，不論吃飽、吃巧都能滿足，其中，鍋貼就頗受民眾歡迎，是不少人午餐、晚餐的選擇。然而，吃鍋貼要搭配哪一種醬，一直都是熱門話題，曾有網友好奇發問，應該要沾醬油還是醬油膏，掀起許多老饕討論，也釣出內行人推薦另外一種醬，大讚「檔次立刻提升」。

 ▲鍋貼是不少人午餐、晚餐的選擇。（示意圖／資料照）

有網友在PTT發文提到，自己買鍋貼吃卻忘記拿醬油膏，回家後直接沾醬油入口，家人見狀後，堅持吃鍋貼就是要沾醬油膏，不過，原PO認為，有什麼就沾什麼，只要有味道就可以了，並沒有太講究，好奇其他人怎麼選擇。

網友看到貼文熱情分享自己的口味喜好，喜歡醬油的人表示，「醬油啊，沒有比醬油完美的調味料了」、「絕對是醬油」、「醬油膏旁門左道」、「水餃從沒加過醬油膏」；支持醬油膏的人則說「醬油膏啊」、「鍋貼醬油膏、水餃醬油」。

▲網友好奇發問，吃鍋貼要沾醬油還是沾醬油膏。（示意圖／Pixabay）

此外，有網友推薦用荷蘭醬，大讚「檔次立刻提升」，據維基百科介紹，荷蘭醬（英語：hollandaise sauce：法語：sauce hollandaise），或稱荷蘭酸辣醬，是一種類似美乃滋的醬料，亦為五大法式醬料之一，一般最常淋在美式早餐班尼迪克蛋上，或與蘆筍伴食。

之前，也有網友討論「內行人吃鍋貼到底沾不沾醬油膏」，不少行家直指「沾店裡的醋才好吃」、「鍋貼沾醋才是內行人」、「沾醋啦」、「講醋的都是內行人，烏醋或加一點點醬油，吃過就回不去了」、「醋加蒜」、「鍋貼要沾醋才是正確吃法」。