台中83年老店「幸發亭」不敵疫情歇業　網嘆：不捨蜜豆冰

記者潘靚緯／台中報導

位於台中市中區有83年歷史的「幸發亭蜜豆冰本舖」，是許多台中人的兒時回憶，受到疫情衝擊，第三代經營者無預警於29日在臉書粉專PO文，宣布本鋪將結束營業，消息傳出，讓許多台中人相當吃驚，支持者紛紛湧入留言表示：「真的很不捨」。

▲擁有83年歷史的幸發亭蜜豆冰本鋪，受疫情衝擊，驚傳倒閉歇業。(圖／翻攝自幸發亭蜜豆冰本鋪臉書)

第三代經營者在臉書發文表示「天下無不散宴席」，坦承疫情期間，冰店無法內用，再加上遊客變少，業績受到重創，不得不結束營業，當確定要結束營業時，心中非常茫然、無助，文中他感謝支持者的愛護，未來若找到新地點開張，會在粉專發布訊息。

▲▼幸發亭蜜豆冰，有12種豐富配料，是許多老台中人的美食記憶。(圖／翻攝自幸發亭蜜豆冰本鋪臉書)

幸發亭1938年從第一市場發跡，創始人陳溪在台中火車站以手推車沿街叫賣方式經營，當時蜜豆冰是參考日本四果冰再加上10多種自製配料製成，之後在市場成立攤位後，一開始店名叫辛發亭，歷經市場大火後，才改名為「幸發亭」，在炎熱夏天，來上一碗有12種豐富配料的蜜豆冰，是許多學生、阿兵哥、台中人記憶中的難忘滋味，也是許多政治人物的最愛，只是老店也不堪疫情摧殘，只能暫時拉下鐵門歇業，等待時機再出發。