記者張雅筑／綜合報導
花東不只很美，當地的孩子還才華洋溢，讓台灣的稻米被世界看見！自2019年開始，台東池上就多了一個深受遊客喜愛的打卡點，那就是「神之米」，而設置原因來自青農魏瑞廷的構思，目的是想告訴大家，梵蒂岡教宗吃的米就來自這。魏瑞廷不只種出享譽國際的米，還帶領新銳藝術家跨界創作，讓各界更了解神之米外，也看見東部孩子的才華。
▼▲連教廷都鍾愛的米就來自台東池上「神之米」，由青農魏瑞廷所種植。（圖／魏瑞廷授權提供）
在新冠肺炎的衝擊下，台灣東部有一產品卻逆勢成長，讓教廷、美國搶著囤貨，那就是由池上鄉青農魏瑞廷種植的米。不只講究友善環境，魏瑞廷還讓米有區塊鏈履歷，簡單來說，就是「忠實呈現」，讓買家清楚米的來歷，這樣才會吃得安心。憑著一步一腳印，對米的品質的堅持，他很快擄獲消費者的心，特別是在疫情當下，大家要囤糧食之際都會想到他，包括教廷、美國南加州和香港等，都向他下訂好幾噸的米。
但魏瑞廷相當謙虛又大方，對於自己種的米被肯定，他過去受訪時表示，單純想向國際證明，「台灣農產真的很棒」，若有人想學習，他也樂意分享經驗。
▲魏瑞廷近來跨界與花東藝術家合作，希望「農業不只是農業」，而是有無限可能。左到右為陶藝家曾子嘉、台東青農魏瑞廷、插畫家吳豐君。（圖／魏瑞廷授權提供）
繼2018年將農業導入區塊鏈科技成為全球第一位成功產出區塊鏈食品溯源履歷的農夫後，魏瑞廷也扮演起「母雞帶小雞的角色」，不吝跨界合作，就是希望讓台灣孩子、花東孩子被看見。這回他攜手兩位新銳藝術家－陶藝家曾子嘉、插畫家吳豐君，跨界創作推出陶藝燭盤《區塊鏈走進農田》與《區塊鏈與農田結合》，還有插畫《神之米之晨與夜》，透過奧丁丁集團執行長王俊凱的支持協助下，讓作品推向放眼全球市場。
而為什麼選擇奧丁丁NFT交易平台呢？魏瑞廷解釋道，奧丁丁NFT交易平台以娛樂、創作IP（Intellectual Property，智慧財產權）為主，他們讓每一位創作者的理念透過這個平台成功交易賣出，而每一件作品都是限量不可取代，此舉能杜絕剽竊創作者的智慧財產權。
▲擅長科技虛擬風格畫作的阿美族插畫家吳豐君，透過電繪將池上神之米金黃稻浪、農藝師魏瑞廷、區塊鏈、IoT氣象站、田間生態等元素彙集於《神之米的晨與夜》畫作中，清楚呈現傳統農業與現代科技間結合是不衝突的。（圖／魏瑞廷授權提供）
至於這兩名新銳藝術家，魏瑞廷表示，這次跨界合作，就是希望透過不同形式與質材詮釋池上禾穀坊神之米的多元面貌，透過NFT的關注度，幫助年輕藝術家創造曝光與建立新銷售管道。不僅如此，這次所發行的農業NFT，在全球市場算是首創，希望這方式能傳統農業能朝多元化發展邁進，詮釋「農業不只是農業」，在創新思維的引領下，應該是還有更多的無限可能。
▲陶藝家曾子嘉透過創意雕塑，呈現魏瑞廷將台灣稻米外銷至全球的意象，推出陶藝品《區塊鏈走進農田》、《區塊鏈與農田結合》雙作品，寓含神之米與台灣農業銷至全球的藍圖，進而點亮世界。（圖／魏瑞廷授權提供）
返鄉多年持續致力推廣地方農業的魏瑞廷，感性表示，藝術家曾子嘉、吳豐君分別來自花蓮、台東，他們其實都很有才，只是需要一個舞台被看見，「希望能幫助他們創作之路更順遂，讓更多人認識他們，透過藝術作品將地方之美傳遞給大家。」開始嘗試跨界合作，魏瑞廷說，不斷嘗試與加入全新元素與家鄉農業結合，也希望能吸引更多青年願意回鄉，讓地方真正獲得創生。
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