1顆月餅=3碗飯熱量！專家教4招　能享受月餅不怕胖

記者郭奕均／台北報導

中秋節除了賞月、烤肉， 吃月餅應景也是不能少的，但是一時吃得開心，接下來要面對的熱量和身上的肥肉，就是難解的問題了！World Gym Blog就提醒，月餅可是熱量陷阱，無論是蛋黃酥、綠豆椪或式廣式月餅，都很胖，而且有驚人的數據顯示，單一顆廣式月餅的熱量就將近800大卡，吃一顆等於吃了3碗飯！要怎麼聰明吃呢？幾個方法和大家分享。

▲月餅熱量驚人，過節應景同時也要顧健康。（圖／翻攝自Pixabay）

中秋團圓人更圓 月餅熱量比一比

World Gym Blog透露，月餅通常都加了不少糖跟油，如果沒有節制的吃，很容易就會熱量爆卡。而月餅種類百百種，World Gym Blog也特別為大家整理出常見的月餅，並看看熱量有多少，吃下肚前真的要三！

1、廣式雙黃月餅—790大卡

如果喜歡吃中式傳統糕點，一定會喜歡廣式月餅，內餡含有鳳梨、豆沙、蓮蓉、麥芽…等，再加上兩顆鹹蛋黃，非常適合配茶來吃，但吃一顆下肚，就等於吃了790大卡，相當於將近3碗飯的熱量！

2、滷肉咖哩椪—406大卡

滷肉咖哩碰主要以綠豆餡加上滷肉還有咖哩，鹹甜的滋味很唰嘴，但因為加了豬肉還有千層餅皮，一個的熱量也要406大卡，不知不覺又將快兩碗飯的熱量吃下肚。

3、綠豆椪—363大卡

綠豆椪又被稱為台式月餅，不只中秋節常見，平時拜拜也很常會拜綠豆椪，綠豆椪內含紮實的綠豆沙，再加上千層餅皮，小小一顆很好入口，但要提醒，小小一顆就要363大卡，大約超過1碗飯的熱量。

4、蛋黃酥—280大卡

蛋黃酥是很經典的伴手禮，不論是中秋節或是春節…等其他節日，都是大家送禮名單之一。蛋黃酥裡面香甜的紅豆餡及鹹蛋黃，可以說是最經典的搭配，而小小一顆蛋黃酥，也有280大卡，相當於一碗飯的熱量。

5、冰淇淋月餅—250大卡

除了傳統中式月餅之外，各店家也推陳出新，剛開始推出時相當搶手的冰淇淋月餅，也成為購買伴手禮的選項之一，外皮除了經典的煎餅皮之外，也有像是海綿蛋糕、蕨餅…等，而內線就有不同口味的冰淇淋，不同口味熱量也不同，一個冰淇淋月餅的熱量，也落在250~300之間。

▲月餅的內陷是大魔王，聰明選擇才能擺脫熱量陷阱。（圖／翻攝自Pixabay）

別讓身材變月亮 4招有解

常見的月餅熱量都不低，吃一個就等於多吃了一碗飯下肚，中秋節連假四天，不想讓身體變得跟月亮一樣，趕快掌握以下4招。

1、月餅不過量

最簡單的方式，當然就是月餅不要吃過量，中秋節團圓，不妨跟家人一起分食月餅，能減少自己食用的負擔，也不會擔心浪費而硬把月餅全部吃完。

2、選擇高纖內餡

為了響應養生潮流，不少店家也推出健康月餅，將內餡替換成高纖的地瓜、堅果、五穀粉…等食材，或是以減糖、減油的方式來製作月餅，能享受到佳節氣氛，也能兼顧健康。

3、搭配無糖茶飲

月餅因為高油高糖，吃的時候很容易膩口，想喝飲料時，最好是選擇無糖的飲料，或是自己沖泡茶葉來喝最好，也可以將柚子皮削一削泡成茶來喝，解膩又幫助排便。

4、3挑選原則

國健署網站上分享，民眾挑選月餅時，可藉由3挑來選擇月餅：挑零反式脂肪、挑低熱量、挑低膽固醇，在買月餅時多仔細看營養標示，也少吃含有滷肉、鹹蛋黃…等內餡的月餅。

▲建議吃月餅可以配無糖茶飲，減少熱量攝取，也能去油解膩。（圖／翻攝自Pixabay）

月餅淺嚐即可 3族群更要忌口

雖然中秋吃月餅才有過節的感覺，但如果身體本身有疾病，不適合吃這些高油高糖的食物，也要盡量少吃，尤其是以下這3個族群更要注意。

1、心血管疾病

中秋烤肉、月餅…等，都屬於高熱量的食物，也含有過多的油脂跟鹽分還有糖，心血管疾病患者，要注意控制攝取量，避免膽固醇、血糖升高。而看似較健康的柚子，其實也潛藏危機，像是降血脂、降血壓的藥，很可能會跟柚子產生不良反應。

2、糖尿病患

而糖尿病患應該要避免豆沙、棗泥…等含糖量較高的月餅，也建議挑選零反式脂肪、鈉含量低的月餅，避免血糖快速升高，對身體造成負擔。

3、慢性腎病患

大部分的慢性腎臟病變，是心血管疾病及糖尿病的併發症，因此也要注意避免過量攝取糖份、反式脂肪、鈉…等。