和牛吃到飽「餐廳不虧嗎？」內行揭2暗黑關鍵：真的吃不倒

鄉民中心／藍詩孟報導

不少燒烤餐廳主打吃到飽的消費方式，讓民眾可以在規定的時間內無限加點，許多大食量的顧客會覺得十分划算，但就有網友好奇，如果是便宜的食材吃到飽就算了，可是有店家還推出「和牛吃到飽」，讓他不禁想問「這樣餐廳不會虧錢嗎？」貼文也掀起鄉民討論。

▲和牛被視為最頂級牛肉，不少饕客趨之若鶩。（示意圖／翻攝自Pixabay）

一名網友在PTT發文，問大家「和牛吃到飽不會虧錢嗎？」原PO表示他最近看到有人在介紹吃到飽餐廳，有些店家甚至提供和牛吃到飽，讓他看了驚呼「肥宅去吃還不吃爆它，但是這樣餐廳不會虧錢嗎？」好奇還是和牛有什麼不為人知的便宜秘密？

▲網友好奇推出和牛吃到飽的餐廳難道不會虧本嗎？（圖／翻攝自ptt）

對此鄉民紛紛留言討論，有人開玩笑說，「其實是老闆姓和的牛」，但也有內行網友表示，「和牛也有分等級」、「和牛等級差很多，而且還有澳洲和牛充數」、「低等級的澳洲和牛，還不如吃美國牛，就是噱頭」、「品種分等級，然後部位又分等級，成本比你想的便宜，因為你吃不出來」。

▲多數網友都認為，和牛也是有分等級的。（圖／翻攝自ptt）

另外，也有網友認為，吃到飽的消費方式其實很容易讓人吃膩，「就是看衰客人胃口小，吃不倒而已」、「之前有大胃油土伯（YouTuber）拍過，吃到超過成本老闆會喊停，一般人應該吃不了」、「a5和牛的油脂，吃個幾片就受不了了」、「吃到飽的和牛根本吃不出是和牛」、「雖然好吃，但非常膩」。

多數網友都認為，和牛雖然要價不菲，但其實也有等級差別，一般人也吃不太出來，或是吃不了那麼多盤數，也成了餐廳賺錢的原因之一。