影音編輯/林芳瑜
內臟類料理是許多台灣饕客最愛的美食之一,日前來自非洲的YouTuber黑龍,走訪一間牛肉的老字號名店,裡頭有賣各個部位的「牛料理」讓黑龍大開眼界,他點了牛腦、牛蛋、骨髓與牛心、牛舌的湯品和熱炒。其中最讓他驚豔的是牛腦,軟嫩口感搭配咖哩醬,讓他直呼「太好吃了!」
▲來自非洲的YouTuber黑龍,走訪一間牛肉的老字號名店。(圖/臺灣尋奇 授權)
▲他點了牛腦、牛蛋、骨髓與牛心、牛舌的湯品和熱炒。(圖/臺灣尋奇 授權)
▲牛腦軟嫩口感搭配咖哩醬,讓他直呼「太好吃了!」(圖/臺灣尋奇 授權)