滑一滑美食就來！外送服務夯　食藥署提醒「3原則」不要忘

生活中心／詹婷惠報導

近年，利用手機一滑搞定的「懶人經濟」盛行，成為許多民眾仰賴的消費模式，立刻就能獲得想吃的餐飲，加上目前仍受新冠肺炎疫情影響，餐飲業者紛紛加入外送及外帶服務，讓訂單隨之飛漲。食藥署提醒大眾，下單點餐前須先注意3大原則，才能聰明點、安心吃。

▲利用手機就能搞定食衣住行的「手指經濟」盛行。（示意圖／Pixabay）

據衛福部食藥署《藥物食品安全週報》指出， 近年各大美食外送平台興起，民眾隨時隨地、不用出門就可以透過手機或網頁訂餐，大大提升便利性，餐飲業者也紛紛加入外送及外帶服務，提供民眾更多元的美食選擇。

▲近年各大美食外送平台興起，民眾可以輕鬆選擇更多元的美食。（示意圖／資料照） 

食藥署提醒，民眾下單訂購餐飲時，有3大原則不要忘記：

1、店家資訊透明，表示負責

建議消費者挑選清楚揭露營業地址、連絡電話及產品資訊的店家，因為店家願意自我揭露資訊，相對也較願意為自己的餐飲產品品質負責。

2、參考網路評價，謹慎下單

各美食外送平台都有評分機制，下單前可參考評價及仔細閱覽訂餐頁面所載資訊。

 ▲點餐前，不妨先參考店家的評價，避免踩雷，吃出滿肚子火。（示意圖／Pixabay）

3、仔細確認品質，食在安心

餐飲業者、外送員應自主管理，確保食品製作及運送過程衛生安全無虞，消費者在取餐後、享用餐點前，也要留心餐點品質、顏色或氣味是否異常。

食藥署呼籲，遵守上述3原則，既能享受外送的便利性，也能保障用餐安全，聰明點、安心吃。