重20倍！虱目魚霸王12.7公斤奪冠　3萬元賣出

記者王紹宇、羅珮瑜／台南報導

台南第10年虱目魚文化季，昨（30）日正式開幕，台南市長黃偉哲現場頒出虱目魚冠軍，最大尾的虱目魚身形堪稱是霸王級，因為重達12.7公斤，比市面上一般的虱目魚重20倍，最後以3萬元賣出。

▲市長頒發匾額給漁民。（圖／翻攝自台南市政府）

主持人：「虱霸王讚不讚，讚啦。」2021年台南虱目魚文化季30日在鹿耳門天后宮正式開幕，現場除了表揚30位模範漁民，更評選出最大尾虱目魚，就是台南市長黃偉哲手上捧的這條虱霸王。

▲黃偉哲手上捧的就是虱霸王。（圖／翻攝自台南市政府）

漁民：「3尾啦，4尾4尾。」

站在冠軍虱目魚旁邊，張開手一起合照，這條奪冠的霸王級虱目魚重量12.7公斤，比一般市面上的虱目魚重了大約20倍左右，黃偉哲還頒發匾額，最後以3萬元將牠賣出。

漁民用碗撈起虱目魚，一隻隻數著數量，活動現場除了頒獎外，民眾還可以品嘗到虱目魚做成的美味料理，除此之外一旁桌上，還能動手DIY繪製出屬於自己的彩繪作品。

▲民眾除了可以品嘗虱目魚做成的美味料理，也能動手DIY。（圖／翻攝自台南市政府）

台南市長黃偉哲：「在5個地方5個行政區陸陸續續舉辦，因為虱目魚除了是台南重要產業之外，也是台南的重要文化所在地，更是許許多多美味的農民所烹煮出來的美味的魚材。」

肥美的虱目魚剖半，油鍋半煎半炸是最原始美味的吃法，還有切塊的虱目魚，搭配台南特產西瓜綿，酸酸的滋味更襯托虱目魚的鮮美。台南第10年虱目魚文化季，從30日起開跑5個禮拜，就是希望能讓台南虱目魚的好讓大家知道。