記者蔡維歆/台北報導
從餐飲學校畢業的陳德烈,擁有中餐丙級廚師證照,近來他決心報考明年1月的乙級廚師證照,若順利考取,應該算是台灣第一位有乙級廚師資格的藝人,不過難度極高,許多業界主廚年年挫敗,但他打趣笑稱已經在想如果通過考試,要跟未婚妻要什麼禮物當作獎勵。
▲陳德烈擁有中餐丙級廚師證照。(圖/橙藝創意提供)
私下與未婚妻感情穩定的陳德烈,幾乎每天都親自下廚做菜給對方吃,還會接受「點餐服務」,不過他笑說,另一半如果吃到喜歡的料理,不一定會當面誇獎他,頂多說一句:「還不錯!」被問到若順利考到乙級證照,是否會趁機跟未婚妻討獎賞嗎?他則笑回:「好像可以耶!我好好想想!」感情甜蜜溢於言表。
▲陳德烈十分疼愛未婚妻,每天為她下廚。(圖/橙藝創意提供)
陳德烈現在平均1週2次會到醒吾大學練習, 不過坦言乙級考試通過率極低,必須在4小時內要完成7道菜,而且多是功夫菜或宴會大菜,光是料理過程就十分花功夫,加上又有時間限制,基礎功一定要打好。現在除了到學校上課之外,他沒工作時也會花4、5小時在家挑戰難度高的料理,像是左宗棠雞、乾燒蝦仁等等,光買食材1個月就花近2萬元。
前陣子陳德烈去上好友賴薇如的YouTube頻道,現場製作鮮蝦粉絲煲,他開心的說:「雖然做法簡單,但看到她跟工作人員吃了都非常滿意,而且整盤秒殺,當下很有成就感。」