快訊

我們一家人/瑞士婿手作健康滋味 燕麥脆片藏愛情密碼

三立新聞/採訪報導

說到香港,很多人的印象就是地狹人稠以及匆忙的生活步調,因此這幾年有許多香港人選擇移民到台灣,包括溫志斌和太太黃綺華!擁有30年法式料理的廚藝經驗,溫志斌在各大飯店都服務過,後來來台灣開餐廳,沒想到遇上新冠疫情不能內用,於是他跟太太想出了私廚到府的模式,把鍋碗瓢盆跟食材都搬到了客戶家裡,再把一道道法式美味搬上桌,而為了讓自己的料理跟台灣土地有所連結,溫志斌還親自拜訪產地找食材,從能夠入菜的玫瑰花到小農生產的香菇,他都親自把關確保品質,也靠著好口碑在台灣站穩腳步。

▲溫志斌跟太太想出了私廚到府的模式,用創意度過疫情危機。

台灣的山海美景吸引了不少歐美人士來台定居,像是來自瑞士的新住民柯立恩他就是其中之一,而且他先在英國遇上此生摯愛,決定跨海追愛來台灣。後來夫妻倆思索著要在台灣創業,同時觀察發現在瑞士幾乎天天都在吃的穀物片在台灣很少見,於是柯立恩開始著手研發配方還加入台灣果乾,以天然果膠做為黏著劑,每天手工製作,可是成為許多登山客讚不絕口的隨身食糧。

▲來自瑞士的柯立恩,每天手工製作穀物片還加入台灣果乾。

來自日本的池畑裕介平常在台灣的大學教日文,為人師表幽默又風趣,是學生眼中很不一樣的老師,而私底下的他,也是女兒心中的大玩偶,甚至三年前開始他開始幫女兒天天帶便當,抱著跟日本媽媽們拚了的決心,每天還幫便當設計出不同造型,拍照、拍影片上傳網路,得到網友熱烈迴響。

▲日本新住民池畑裕介幫女兒做的創意便當,拍照上傳網路後得到網友熱烈迴響。

來自緬甸的張麗英,她原本是位空姐,儘管台灣已成為第二故鄉,但她不曾忘記自己的母國,也透過各種方式幫助在台灣的緬甸新住民,像是她除了擔任廉政志工也透過了說故事,讓新二代更了解品格教育,同時她還是移民署服務站的資深服務人員,協助新住民填寫各式文件,此外張麗英也非常重視新二代對媽媽母國語言的學習,所以她成為兒子女兒學校的緬甸語老師,透過了不同文化的分享,讓新住民子女更加了解族群融合,也希望在台灣的緬甸新二代,都能流利地穿梭在兩種語言文化之間。

▲來自緬甸的張麗英,透過各種方式幫助在台灣的緬甸新住民。

#我們一家人 專題報導

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
【#直播中LIVE】第61屆金馬頒獎後台直擊 得主感言搶先看
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明