臭豆腐怎麼吃？他「4步驟」吃法遭友嫌　老饕反讚：內行！

生活中心／蕭宥宸報導

台灣道地小吃臭豆腐，越臭越香，再加上台式泡菜清爽解膩，深受許多老饕喜愛。就有一名網友日前吃臭豆腐時，獨特的吃法遭到朋友嫌棄，讓他相當詫異，不料卻有不少老饕大讚，直說這是「內行人吃法」。

▲臭豆腐味道濃烈又油膩，仍受許多民眾喜愛。（示意圖／資料照）

一名網友7日在PTT上發文表示，他跟朋友吃臭豆腐時，夾起一塊炸得金黃的臭豆腐，先用筷子在中間挖出一個洞，然後塞入店家附的台式泡菜，接著放上一點辣椒、蒜頭，最後一口塞入嘴裡，好吃又滿足；但朋友看到他的作法後，卻嫌棄他臭豆腐的吃法詭異，讓他感到相當詫異「這樣的吃法竟然會被嫌棄」，也好奇「大家臭豆腐都是這樣吃嗎」。

▲原PO分享他吃臭豆腐的方法。（圖／翻攝自PTT）

貼文一出，網友紛紛留言，「內行人吃法」、「你忘了吸湯汁」、「我家這有一攤就是這樣賣的」、「中部都這樣吃啊，不過妳的看起來好難吃」、「還要自己挖喔，我去（買）的都挖好」、「店家都會幫忙挖洞塞泡菜欸」、「我爸也教我這樣吃，已經習慣很久了」、「這是官方吃法沒錯啊」。

但也有網友表示，「我比較喜歡分開」、「臭豆腐不管怎麼吃就是噁心」、「看起來超難吃」、「好噁，看起來就很難吃」、「好好的臭豆腐弄成狗食幹嘛」、「這樣吃太噁了吧」。