疑龍蝦出包！雲林餐廳6千元年菜　數十人吃了上吐下瀉

記者廖宜德、潘俐雯、曹勝彰／雲林報導

▲疑龍蝦出包，雲林餐廳6千元年菜，讓數十人吃了之後上吐下瀉。

有民眾大年初一、初二，向雲林縣虎尾鎮一間餐廳訂購桌菜款待親友，初三起卻陸續傳出多位親友上吐下瀉，民眾上網詢問，發現有多起類似案件，推測可能吃了冷盤的龍蝦，導致不適，雲林縣衛生局派員到餐廳了解，採樣化驗追查原因，餐廳業者也在官網PO文道歉，王姓業者表示，除了致歉外，退還所有款項，也會負責醫療費用。

衛生局來到餐廳稽查，因為雲林有民眾陸續反映，吃了訂購的雲林虎尾這間餐廳的年菜後，開始上吐下瀉。

衛生局稽查人員：「龍蝦還有嗎？」

餐廳業者：「龍蝦還有，把菜拿出來 我還有留一盤。」

沒用完的食材，業者用保鮮膜包起來放進冷箱，顧客懷疑龍蝦可能不新鮮。

餐廳業者王經理：「我在猜…。」

記者：「龍蝦。」

餐廳業者王經理：「因為會拉肚子，我們自己在猜應該是海鮮類居多，熟食類其實我們也不敢保證，一切還是希望等化驗結果，這樣我們才會知道。」

業者拿出年菜菜單，一套11道菜要價近七千元，其中一道就是龍蝦沙拉，還是所有菜色中單價最貴的，沒想到預訂的民眾，初一、初二、初三吃完之後，衛生局接到就醫民眾通報，還有顧客上業者臉書留言，有人初一訂的，7人吃了有4人拉肚子，初二有人外帶，4人吃到龍蝦，隔天清晨上吐下瀉，吃晚餐的全家9口，4人沒吃冷盤沒事，有吃的都拉肚子，業者急忙在臉書說明，並一一致歉

餐廳業者王經理：「冷盤那個我們除夕也是這樣做、初一也是這樣做，每年過年跟其他宴客都是這樣做，顧客吃東西不舒服，我們一定是全額退給他，給他們小小的慰問金。」

衛生局食品衛生科長林小玲：「我們的目標都是在龍蝦那道菜，如果採集到留樣檢體，驗出有病源菌，罰則是6萬到2億。」

過年年菜出包，在地餐廳業者危機處理，不但全額退款，還會負起全責，預計損失百萬元。衛生局要採樣，了解廚師衛生習慣，等檢驗報告出爐，要追出是哪個環節造成數十人上吐下瀉。