避免越喝越傷身　專家建議：挑選這種「保溫杯」最安心

生活中心／綜合報導

哪個人家裡的櫥櫃裡沒有庫存幾個保溫杯？這些琳瑯滿目的保溫杯，有的是滿額贈禮、有的是股東會紀念品，丟掉可惜沒錯，但，這些品質參差不齊的保溫杯真的安全嗎？

近年來台灣人的環保意識高漲，食品安全問題也為人所重視，許多民眾都有自備不鏽鋼隨行杯、保溫杯的習慣，尤其許多長者習慣隨時喝口熱水、上班族每天也都得幾杯咖啡提神，因此走到哪、用到哪的保溫杯，既方便又省錢，成為台灣人的特殊配件。但卻有證據顯示，新北市經發局曾抽檢市售257件鏽鋼保溫（冷）瓶，違規率竟高達2成2。毒物專家警告消費者：「如果用錯保溫杯，長期下來恐會危害健康。」

▲新北市經發局曾抽檢市售257件鏽鋼保溫（冷）瓶，違規率竟高達2成2。（圖／業者提供）

不銹鋼保溫杯使用不當 越喝越傷身

一般的保溫杯的內瓶主要由不銹鋼材質製成，加上雙層抽真空的結構，才能真正發揮其應有的保溫功能。而不銹鋼為了達到「不銹」的效果，在製造的過程中，必須加入一定劑量的「鉻」。當鉻接觸空氣後，便恐有重金屬釋出的可能性。另外，如果瓶身受損，喝起來有鐵鏽等異味，也可能是因為溶出一些不應該出現的金屬化合物，例如鉛或鎘等。

▲不銹鋼保溫杯恐有重金屬釋出的可能性。（圖／業者提供）

高級骨瓷內膽　保溫也有保障

若想避免喝下有毒物質，專家建議選購內膽為「骨瓷」材質的保溫杯。「骨瓷內膽」表面密度比一般不銹鋼更細緻，重量卻只有不銹鋼的二分之一左右，耐熱度更可高達1000°以上。另外，骨瓷的強度也比一般瓷器高出兩倍，有著不易磨損、不易殘留異味、也不會卡色或卡垢的特點。

除此之外，毒物專家也特別提醒大家注意，儘管市售的多數保溫杯使用的材質都標榜耐高溫且無毒，但其實一般不銹鋼保溫杯，除了清水之外都不太適合盛裝飲料。專家解釋，因冰／熱牛奶放入一般保溫杯中，極有可能因退冰或降溫而產生變質導致酸敗，腸胃不好的人，容易引發腸胃炎，不可不慎。碳酸飲料則因含有大量氣體，若如裝填進保溫瓶密封，會因晃動等因素，造成瓶內氣壓過高，爆開的機會大增。另外，中藥材悶在杯中會發酵並產生氣體，當保溫杯中的壓力增大，也一樣容易爆開。近期更有名廚分享因使用保溫杯泡紅棗、枸杞、當歸等藥材，導致發生爆炸慘劇！

▲骨瓷的強度比一般瓷器高出兩倍，不易磨損、不易殘留異味、也不會卡色或卡垢。（圖／業者提供）

骨瓷保溫杯可耐強酸強鹼　無須擔心變質隱憂

專家推薦民眾改用40%高密度骨瓷保溫杯，因骨瓷可耐強酸強鹼，無論裝入水、咖啡、中藥、茶、牛奶，甚至是碳酸類飲品，都不容易變質，無須擔心釋出有害人體的毒素。千萬別因貪小便宜使用來路不明的保溫杯，將自己的健康作為賭注。

▲大老闆聯盟節目上做耐酸鹼實驗，骨瓷杯連倒入鹽酸都沒問題。（圖／業者提供）

台灣唯一頂級 骨瓷內膽保溫杯上市

國內知名保溫杯業者「康水工坊」將骨瓷運用在保溫杯內膽，同時在瓶身外殼採用304不鏽鋼材質，並通過SGS檢驗，安全無虞。「康水工坊」的保溫杯真空隔熱技術佳，無論保冷保熱都效果極好，讓民眾隨時可以想喝就喝，健康帶著走！

▲康水工坊的骨瓷杯偶通過SGS檢驗認證，讓消費者使用安全有保障。（圖／業者提供）

康水工坊 「真空彈蓋骨瓷保溫杯」哪裡找？

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