逆向操作！佛心火鍋店推「雞蛋吃到飽」　民眾搶吃：賺到了

記者黃國瑞、賴繹亘／宜蘭報導

天冷吃麻辣鍋，不少人一定要配蛋才對味，偏偏現在鬧蛋荒，宜蘭就有麻辣鍋店家推出雞蛋吃到飽，這作法吸引很多顧客上門狂嗑蛋，但其實店家這樣做也是下重本，因為一箱雞蛋價格從480元漲到980元，足足貴了1倍，也因此一推出就吸引民眾前來搶蛋吃。

▲店家逆向操作，推出雞蛋吃到飽活動。

天氣冷颼颼，爐火上架著一大盆熱騰騰的鴛鴦鍋，民眾將雞蛋打入裡頭，一旁忙著涮肉等待煮熟，準備大快朵頤。

天冷吃麻辣鍋最對味，大部分民眾都喜歡在裡頭加一顆蛋，只是現在雞蛋短缺，價格還不斷往上飆，宜蘭就有麻辣鍋店家推出銅板價讓民眾免費吃蛋吃到飽。

▲許多顧客上門狂嗑蛋。

記者：「有沒有覺得老闆很佛心？」

民眾：「有。」

記者：「怎麼說？」

民眾：「因為現在蛋很貴。」

記者：「有沒有覺得賺到？」

民眾：「有，因為現在缺蛋啊，蛋外面一顆都要15塊啊，但是他無限供應，就很好啊。」

民眾邊吃邊喊真的賺到，現在全台各地鬧蛋荒的時刻，卻有店家逆向操作，給出雞蛋吃到飽的活動，一推出就吸引民眾前來搶蛋吃。

店家總監劉峻維：「我們現在因應蛋荒的時候，就是讓客人來現場都可以免費供應、免費使用，當然只限內用喔，沒辦法讓你帶回家，所以來的時候就多吃一點。」

雞蛋一箱價格從480元變成980元，漲了整整500元，成本不斷飆升，店家還是佛心推出雞蛋只要內用就讓你吃到飽，也難怪顧客上門狂嗑蛋。

店家逆勢操作，雞蛋讓民眾吃到飽，又碰上天氣冷颼颼，成功拉抬火鍋店生意。